Linssipata ´Taj Majal´
Julkaistu
Ainekset
810 g Menu Tofukuutio maustamaton luomu 60 g Menu Rypsiöljy 15 g Menu Hienokiteinen merisuola 30 g Menu Jauhettu kurkuma 200 g Menu punakaalisuikale 0,5 kg Kurpitsalohko 0,5 kg Oranssi kukkakaali 0,5 kg Menu pesty yleisperuna 15 g Menu Tomaattisose 15 g garam masala 15 g Menu inkivääri jauhettu 15 g Menu Jauhettu kurkuma 5 kpl laakerinlehti 2000-3000 g vettä 100 g Menu rusinoita 3-5 kpl vihreää chiliä 200 g Menu Punainen linssi 20 g suolaa 15 g Menu Mustapippuri Rouhittu 100 g Menu Tomaatti
Valmistus
1. Valuta tofukuutiot.
2. Kuumenna rypsiöljy, lisää kurkuma, pyöräytä ja paista tofukuutiot. Siirrä sivuun.
3. Kuumenna rypsiöljy kattilassa ja lisää garam masala, kurkuma, inkivääri ja tomaattisose. Freesaa mausteita muutama minuutti.
4. Lisää punasipulisuikaleet, kurpitsalohkot sekä kuoritut, pilkotut perunat ja kukkakaalinnuput.
5. Kaada vettä kattilaan niin, että raaka-aineet peittyvät. Lisää laakerinlehdet, rusinat, pilkotut vihreät chilit ja linssit. Anna kiehua hiljalleen, kunnes raaka-aineet ovat kypsiä mutta napakoita. Linssit suurustavat padan.
6. Lisää lopuksi suola ja mustapippuri.
7. Koristele pata pieneksi kuutioidulla tuoreella tomaatilla tai esikeitetyillä vihreillä ja punaisilla linsseillä.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä