Apetit Kotimainen Hernerouhe on pakasteherneen käsittelyssä syntyvää sivuvirtaa. Monipuolinen hernerouhe poikkeaa pyöreästä herneestä paljon ja lisää sen käyttömahdollisuuksia. Hernerouhetta voi käyttää esim. kasvisruoissa, salaateissa (kuumennettuna), laatikkoruoissa, keitoissa, kastikkeissa tai esim. tahnoissa (hummus) Hernerouheen avulla saa helpolla tavalla nostettua kasviproteiinin määrää aterioissa.