Säästä pakkauksissa ja pesuaineissa

Asuuko keittiössäsi näkymätön kuluerä? Ruuan ja raaka-aineiden hinnasta puhuvat kaikki. Mutta tiedätkö, kuinka paljon maksat keittiön pakkausmateriaaleista ja pesuaineista?

22.7.2019

Julkaistu

Kespro, AdobeStock

kuvat

Asuuko keittiössäsi näkymätön kuluerä? Ruuan ja raaka-aineiden hinnasta puhuvat kaikki. Mutta tiedätkö, kuinka paljon maksat keittiön pakkausmateriaaleista ja pesuaineista?

Ruuan ja raaka-aineiden hinnasta puhuvat kaikki. Mutta tiedätkö, kuinka paljon maksat keittiön pakkausmateriaaleista ja pesuaineista? Tieto tuntuu ehkä yhdentekevältä, mutta on tärkeä osa kahvilan kustannusrakennetta. Menun ammattikäyttöön tarkoitetuissa pesuaineissa on loistava hinta-laatusuhde. Hygieeniset kertakäyttöhansikkaat ja värilliset pursotinpussit helpottavat monipuolisuutensa ansiosta arkea.

pakkaustarvikkeita, jätesäkkejä ja take away kuppeja

Ota käyttöösi

21595111 Menu Kuumajuoma kuppi PEFC, 450 ml, 44 kpl
21332515 Menu Kuumajuoma kuppi 350 ml, 75 kpl
21427972 Menu Kuumakuppi 2-krs, lajitelma, 250 ml, 32 kpl
21595106 Menu Kansi musta ø 80 mm, 250 ml kuumakupille, 100 kpl
21595108 Menu Kansi musta ø 90 mm, 300-500 ml kuumakupille, 100 kpl
21594824 Menu Haarukka Eco 100 kpl
21594825 Menu Veitsi Eco 100 kpl
21594826 Menu Lusikka Eco 100 kpl
21591606 Menu Lautanen ø 15 cm, 100 kpl
21591614 Menu Lautanen ø 22 cm, 50 kpl
21591612 Menu Syvä lautanen 350 ml, 50 kpl
21463642 Menu Nitriilikäsine musta L 100 kpl
21460730 Menu Bio yleispyyhe 33x39 cm arkki 70 kpl
30068100 Menu Bio yleisliina rll 40x60cm 50 kpl
21430831 Menu biojätesäkki 140 l 10 kpl
21564993 Menu WC-paperi 3-krs, 8 rll FSC

Asiakkailla on taipumus valita pienempi kuppi kahden koon väliltä. Kun pidät valikoimissasi kolmea kokoa, asiakas valitsee yleisimmin keskimmäisen koon. Näin kasvatat kahvinmyyntiä!

Ympäristöystävällisyys ykkösenä

Keskon tavoitteena on, että vuoden 2025 loppuun mennessä kaikkien omien merkkituotteiden pakkaukset ovat kierrätettäviä, uudelleen käytettäviä tai biohajoavia. Luontoystävällisen tuotteen tunnistat tuotteen kyljessä olevasta Pohjoismaisesta Ympäristömerkistä.

menu pesuaineet

Pesuaineet ammattikäyttöön

21342150 Menu Konetiskiaine 10 l
21342151 Menu Huuhtelukirkaste 5l
21551045 Menu Desinfioiva yleispuhdistusaine 5l
21551040 Menu Yleispuhdistusaine 5l
21551044 Menu Uunin ja Grillin puhd.aine 5l
21551041 Menu Rasvanpoistoaine 5l
21454942 Menu käsiastianpesuaine 1L Joutsenmerkki

Pesuainevinkki:

  1. Muista noudattaa Menu-pesuaineiden annostelu ja käyttöohjeita
  2. Säilytä pesuaineita yli 5 asteen lämpötilassa

Tiesitkö tämän muovista?

Pakkausmuovia moititaan usein, mutta hallitusti käytettynä siinä on myös paljon hyvää.

  1. Muovi suojaa tuotetta tehokkaasti ja vähentää näin ruokahävikkiä.
  2. Keveyden vuoksi muovi pienentää logistiikan ympäristökuormaa.
  3. Kierrätettynä muovin kokonaisympäristökuorma voi olla jopa usein pienempi kuin sitä korvaavien materiaalien.

Migi-pursotinpussin hyödyt

  1. Sadan kappaleen pursotinpussirulla mahtuu keittiössä pieneen tilaan.
  2. 4,5-litraisiin pusseihin saat annosteltua reilun satsin täytettä. Tämä auttaa varsinkin suurten annosmäärien koristelussa.
  3. Pursotinpussit ovat hygieenisiä ja nopeita käyttää. Kiireisen työpäivän pelastus.
  4. Sininen väri takaa, että pursotettuun massaan epähuomiossa eksyneet pursotinpussin päätypalaset löytyvät nopeasti eivätkä päädy asiakkaan annokseen.

Inspiroidu ja päivitä tietosi

High tea -katsaus
Ulkona syömisen tulevaisuus 2018 -tutkimus
Ravintolailmiöt 2017 -tutkimus
Tilaa ylläolevat tietopaketit >>
Tutkimukset saatavilla 8.3.2019 alkaen.