Broileri Stroganoff

30.5.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 4,80 kg
    Menu Broilerin paistileike
  • 1,80 kg
    Menu Kuutiokurkku
  • 0,12 kg
    Menu Tomaattisose
  • 0,12 kg
    Menu Voi
  • 3,60 l
    Menu Kastikepohja demi-glace
  • 2,40 kg
    Menu Smetana
  • 0,01 kg
    Menu Mustapippuri rouhittu

Valmistusvaiheet

1

Ruskista broilerit pannulla ja laita palat pakkiin.

2

Kuullota sipulit ja tomaattisose kattilassa voin kanssa.

3

Lisää demi glace sipuleiden sekaan ja sekoita hyvin. Anna kiehua n. 10 minuuttia.

4

Suurusta kastiketta tarvittaessa ja lisää smetana ja maustekurkut sekaan.

5

Mausta pippurilla ja tarkista suola.

6

Kaada kastike broilerin paistileikkeiden päälle ja hauduta kypsäksi uunissa.

7

Tarjoa Menu riisin kanssa.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä