Broileri Stroganoff

1. Ruskista broilerit pannulla ja laita palat pakkiin.

2. Kuullota sipulit ja tomaattisose kattilassa voin kanssa.

3. Lisää demi glace sipuleiden sekaan ja sekoita hyvin. Anna kiehua n. 10 minuuttia.

4. Suurusta kastiketta tarvittaessa ja lisää smetana ja maustekurkut sekaan.

5. Mausta pippurilla ja tarkista suola.

6. Kaada kastike broilerin paistileikkeiden päälle ja hauduta kypsäksi uunissa.

7. Tarjoa Menu riisin kanssa.