Friteerattu jäätelö
24.5.2017
Julkaistu
60 min
Valmistusaika
Ainekset
Valmistusvaiheet
1
Laita leivinpaperi pellille ja tee jäätelöpalloja paperin päälle. Laita pakkaseen.
2
Laita maissihiutaleet pussiin ja hienonna karkeaksi raasteeksi esim. kaulinta apuna käyttäen.
3
Sekoita kookoshiutaleet ja kaneli maissimurujen sekaan.
4
Vatkaa kananmunat ja maito keskenään.
5
Pyörittele jäätelöpallot hiutaleissa ja sen jälkeen munaseoksessa ja toiseen kertaan hiutaleissa.
6
Laita paneeratut jäätelöpallot pakkaseen vähintään tunniksi.
7
Kuumenna öljy n.185°C ja friteeraa paneroidut jäätelöpallot n. 20-30 sekuntia.
8
Tarjoa heti vaahterasiirapin ja mansikoiden kanssa.