Friteerattu jäätelö

24.5.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 1,50 kg
    Jäätelö
  • 1,00 kg
    Maissihiutale
  • 0,175 kg
    Kookoshiutale
  • 0,012 kg
    Kaneli
  • 0,28 kg
    Kanamuna
  • 0,05 l
    Täysmaito
  • 0,20 l
    Vaahterasiirappi
  • 0,03 kg
    Mansikka

Valmistusvaiheet

1

Laita leivinpaperi pellille ja tee jäätelöpalloja paperin päälle. Laita pakkaseen.

2

Laita maissihiutaleet pussiin ja hienonna karkeaksi raasteeksi esim. kaulinta apuna käyttäen.

3

Sekoita kookoshiutaleet ja kaneli maissimurujen sekaan.

4

Vatkaa kananmunat ja maito keskenään.

5

Pyörittele jäätelöpallot hiutaleissa ja sen jälkeen munaseoksessa ja toiseen kertaan hiutaleissa.

6

Laita paneeratut jäätelöpallot pakkaseen vähintään tunniksi.

7

Kuumenna öljy n.185°C ja friteeraa paneroidut jäätelöpallot n. 20-30 sekuntia.

8

Tarjoa heti vaahterasiirapin ja mansikoiden kanssa.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä