Lehtikaali-sienikääryleet

Tarjoa lehtikaali-sienikääryleiden kanssa sieni- tai kasvislientä.

5.11.2019

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Tarjoa lehtikaali-sienikääryleiden kanssa sieni- tai kasvislientä.

Ainekset

  • 20 kpl
    lehtikaalin lehteä
  • 20 g
    Menu Valkosipulinkynsi kuorittu 1 kg
  • 200 g
    Menu sipulikuutio 1kg
  • 5 g
    Menu Oregano
  • 400 g
    Menu kotiruoka riisi 3kg
  • 400 g
    Menu vehnä-hernemuru 1,5kg
  • 1 l
    Sieniliemi
  • 0,5 dl
    Siirappi tumma

Valmistusvaiheet

1

Ohenna lehtikaalinlehtien lehtiruoti vihannesveitsellä. Käytä lehdet kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 23 minuutin ajan tai höyrytä ne pehmeäksi.

2

Hienonna valkosipuli.

3

Ruskista sipuli ja valkosipuli rypsiöljyssä. Lisää metsäsienikuutiot, meirami, riisi ja vehnä-hernemuro.

4

Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

5

Levitä lehtikaalinlehdet työlaudalle ja jaa täyte lehdille.

6

Kääri lehdet tiukoiksi kääryleiksi ja lado ne tiiviisti pakkiin.

7

Kaada päälle kuuma sieniliemi ja valuta pinnalle siirappi.

8

Paista uunissa meheviksi ja maukkaiksi