Linssipata ´Taj Majal´

12.1.2021

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 810 g
    Menu Tofukuutio maustamaton luomu
  • 60 g
    Menu Rypsiöljy
  • 15 g
    Menu Hienokiteinen merisuola
  • 30 g
    Menu Jauhettu kurkuma
  • 200 g
    Menu punakaalisuikale
  • 0,5 kg
    Kurpitsalohko
  • 0,5 kg
    Oranssi kukkakaali
  • 0,5 kg
    Menu pesty yleisperuna
  • 15 g
    Menu Tomaattisose
  • 15 g
    garam masala
  • 15 g
    Menu inkivääri jauhettu
  • 15 g
    Menu Jauhettu kurkuma
  • 5 kpl
    laakerinlehti
  • 2000-3000 g
    vettä
  • 100 g
    Menu rusinoita
  • 3-5 kpl
    vihreää chiliä
  • 200 g
    Menu Punainen linssi
  • 20 g
    suolaa
  • 15 g
    Menu Mustapippuri Rouhittu
  • 100 g
    Menu Tomaatti

Valmistusvaiheet

1

Valuta tofukuutiot.

2

Kuumenna rypsiöljy, lisää kurkuma, pyöräytä ja paista tofukuutiot. Siirrä sivuun.

3

Kuumenna rypsiöljy kattilassa ja lisää garam masala, kurkuma, inkivääri ja tomaattisose. Freesaa mausteita muutama minuutti.

4

Lisää punasipulisuikaleet, kurpitsalohkot sekä kuoritut, pilkotut perunat ja kukkakaalinnuput.

5

Kaada vettä kattilaan niin, että raaka-aineet peittyvät. Lisää laakerinlehdet, rusinat, pilkotut vihreät chilit ja linssit. Anna kiehua hiljalleen, kunnes raaka-aineet ovat kypsiä mutta napakoita. Linssit suurustavat padan.

6

Lisää lopuksi suola ja mustapippuri.

7

Koristele pata pieneksi kuutioidulla tuoreella tomaatilla tai esikeitetyillä vihreillä ja punaisilla linsseillä.

Kategoriat

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä