Maidoton metsäsienikeitto

Maitopohjaiset keitot valmistuvat helposti vegaanisina, kun vaihdat maidon Menu Kaurajuomaan. Uusittu juoma sopii hienosti sienikeiton metsäiseen makumaailmaan.

15.11.2018

Julkaistu

30 min

Valmistusaika

Maitopohjaiset keitot valmistuvat helposti vegaanisina, kun vaihdat maidon Menu Kaurajuomaan. Uusittu juoma sopii hienosti sienikeiton metsäiseen makumaailmaan.

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Paista valutettuja sieniä ja sipulikuutioita margariinissa, kunnes sipuli on kuullottunut pehmeäksi.

2

Sekoita jauhot sieni-sipuliseokseen ja kypsennä hetki. Lisää kasvisliemi pienissä erissä koko ajan sekoittaen ja lisää kaurajuoma keittoon. Keitä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.

3

Soseuta keitto. Mausta suolalla ja pippurilla.

4

Paahda kaurahiutaleita uunissa tai kuivalla pannulla keiton koristeeksi. Viimeistele kuivatuilla tai paistetuilla tattiviipaleilla ja ruohosipulilla.