Petite tender noisetit parmalaisittain

30.5.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Leikkaa petite tenderistä 80 gr noisetteja ja kiedo ympärille parmankinkkua.

2

Grillaa noisetit kuumalla pannulla tai parilalla.

3

Keitä / höyrytä bataatit kypsiksi ja soseuta tehosekoittimessa.

4

Lisää kerma ja mausteet ja soseuta samettiseksi.

5

Laita demi, punaviini, herukkahillo, vesi ja puolet timjamista kattilaan.

6

Anna kiehua noin puoleen ja tarkista maku.

7

Leikkaa kesäkurpitsasta viipaleita ja grillaa ne kuumalla parilalla.

8

Kokoa annos.