Pinaattiohukaiset & punajuuririsottoa

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 1,40 kg
    Menu Pinaattiohukainen
  • 0,05 l
    Menu Ekstra neitsytoliiviöljy
  • 0,40 kg
    Risottoriisi
  • 0,15 kg
    Menu Sipulikuutio
  • 0,012 kg
    Menu Kanaliemijauhe
  • 1,00 l
    Vesi
  • 0,20 l
    Punajuurimehu
  • 0,10 l
    Valkoviini
  • 0,10 kg
    Menu Pasta Juustoraaste
  • 0,10 kg
    Menu Voi
  • 0,40 kg
    Siitakesieni
  • 0,20 l
    Soijakastike herkkusieni

Valmistusvaiheet

1

Kiehauta kanaliemi ja punajuurimehu.

2

Freesaa riisit ja sipuli oliiviöljyssä, lisää valkoviiniä ja kanalientä vähitellen riisin sekaan.

3

Lisää pastajuustoraaste risoton sekaan, sekoita hyvin ja lisää mukaan voi.

4

Leikkaa siitakesienet ja freesaa ne pannulla. Lisää mukaan soijakastike ja keitä kasaan.

5

Lämmitä pinaattiohukaiset ja tarjoa risoton ja marinoitujen siitakesienien kanssa.