Puolukkamarinoitua graavilohta

20.3.2020

Julkaistu

yli 60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 800 g
    Menu Graavilohifilee 800 g viipaloitu
  • 200 g
    Menu Puolukkasurvos sokeroimaton
  • 100 g
    Menu Pakastepuolukka

Valmistusvaiheet

1

Nosta graavilohiviipaleet vuokaan tai dynoon.

2

Levitä päälle puolukkasurvos.

3

Peitä kelmulla ja anna marinoitua 3-4 tuntia tai yön yli.

4

Poista puolukkasurvos viipaleiden pinnalta.

5

Levitä kala vadille, ripottele pinnalle halutessasi sormisuolaa.

6

Viimeistele pakastepuolukoilla.