Runebergin kakku
30.5.2017
Julkaistu
60 min
Valmistusaika
Ainekset
0,30 kg Menu Kasvimargariini 0,14 l Taloussokeri 3 kpl Menu Kananmuna 0,45 l Menu Vehnäjauho 0,15 kg Menu Piparkakku 0,05 kg Korppujauho 3 tl Leivinjauhe 0,25 dl Menu Täysmaito 0,15 l Vesi 0,10 l Rommi 3 rkl Taloussokeri 0,30 kg Menu Vadelmahillo 1,5 dl Tomusokeri 1 rkl Vesi
Valmistusvaiheet
1
Vaahdota sokeri ja pehmeä rasva. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen.
2
Murskaa piparit hienoksi muruksi ja sekoita kuivat ainekset keskenään.
3
Lisää kuiva-aineseos sokeri-rasvaseokseen. Sekoita ja lisää maito.
4
Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175°C n. 45 min.
5
Yhdistä vesi, rommi ja sokeri ja kostuta jäähtynyt kakku.
6
Levitä hillo kakun päälle ja koristele kuorrutuksella.