Bataattikakku

30.5.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 0,63 kg
    Fariinisokeri
  • 0,60 kg
    Menu Vehnäjauho
  • 0,10 kg
    Mantelijauho
  • 0,006 kg
    Menu Kanelijauhe
  • 0,006 kg
    Menu Kardemumma
  • 0,018 kg
    Leivinjauhe
  • 0,70 kg
    Menu Bataatti kuorittu
  • 0,09 kg
    Lime
  • 0,10 l
    Juokseva kasviöljyvalmiste
  • 0,45 kg
    Menu Vaniljatuorejuusto
  • 0,45 kg
    Tomusokeri
  • 0,15 l
    Juokseva kasviöljyvalmiste
  • 0,10 l
    Menu Vaahterasiirappi

Valmistusvaiheet

1

Vaahdota munat ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

2

Sekoita mausteet ja kuiva-aineet keskenään ja sekoita munavaahdon sekaan.

3

Lisää massaan raastettu bataatti, limen mehu ja kasviöljyvalmiste.

4

Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan / pakkiin ja paista uunissa 160°C noin tunti.

5

Jäähdytä ja leikkaa halki.

6

Vatkaa tuorejuusto, tomusokeri ja kasviöljyvalmiste sekaisin. Lisää raastettu limen kuori.

7

Levitä puolet kuorrutuksesta kakkupohjan väliin ja loput kakun päälle.

8

Koristele pähkinärouheella, limeraasteella tai syötävillä kukilla ja yrteillä.

9

Tarjoa kakun kanssa Menu vaahterasiirappia.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä