Soijarouhe-linssilasagne

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 0,15 l
    Menu Rypsiöljy
  • 0,60 kg
    Menu Sipulikuutio
  • 0,60 kg
    Menu Selleri kuorittu
  • 0,60 kg
    Menu Porkkana kuorittu
  • 0,60 kg
    Menu Palsternakka kuorittu
  • 0,60 kg
    Menu Purjoviipale
  • 0,06 kg
    Menu valkosipulimurska
  • 0,48 kg
    Soijarouhe tumma
  • 1,80 kg
    Vihreä linssi kypsä
  • 1,20 kg
    Menu Kidneypapu
  • 3,00 kg
    Menu Tomaattimurska
  • 3,00 l
    Vesi
  • 0,42 kg
    Menu Tomaattisose
  • 0,018 kg
    Menu Oregano
  • 0,018 kg
    Sambal oelek chilitahna
  • 0,018 kg
    Suola
  • 1,50 kg
    Menu Lasagnelevy
  • 0,30 kg
    Menu Voi
  • 0,21 kg
    Menu Vehnäjauho
  • 3,00 l
    Menu Kevytmaito
  • 0,60 kg
    Menu Mozzarella-edam juustoraaste
  • 0,42 kg
    Menu Pasta Juustoraaste

Valmistusvaiheet

1

Suikaloi selleri, porkkana ja palsternakka.

2

Kuumenna öljy kattilassa, lisää joukkoon sipulikuutiot ja kääntele hetki.

3

Lisää joukkoon porkkana-, selleri- ja palsternakkasuikaleet sekä purjoviipaleet ja valkosipulimurska.

4

Sekoita hetki kovalla lämmöllä.

5

Lisää soijarouhe, valutetut linssit, kidneypavut, tomaattimurska, vesi, tomaattisose, oregano, sambal oelek ja suola.

6

Anna kiehua hiljalleen noin kymmenen minuuttia ja tarkista maku.

7

Valmista juustokastike:

8

Sulata voi kattilassa, sekoita joukkoon vehnäjauhot, mutta älä ruskista.

9

Lisää maito ja anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia. Sekoita joukkoon juustoraaste ja parmesanmuru.

10

Jaa kastikkeet ja lasagnelevyt kerroksittain uunivuokaan siten, että laitat ensin soijarouhe-linssikastiketta, sitten juustokastiketta ja lopuksi lasagnelevyjä.

11

Toista kerrokset. Jätä pinnalle kerros juustokastiketta.

12

Kypsennä 175°C uunissa 40-50 minuuttia.