Soijarouhe-linssilasagne
Ainekset
0,15 l Menu Rypsiöljy 0,60 kg Menu Sipulikuutio 0,60 kg Menu Selleri kuorittu 0,60 kg Menu Porkkana kuorittu 0,60 kg Menu Palsternakka kuorittu 0,60 kg Menu Purjoviipale 0,06 kg Menu valkosipulimurska 0,48 kg Soijarouhe tumma 1,80 kg Vihreä linssi kypsä 1,20 kg Menu Kidneypapu 3,00 kg Menu Tomaattimurska 3,00 l Vesi 0,42 kg Menu Tomaattisose 0,018 kg Menu Oregano 0,018 kg Sambal oelek chilitahna 0,018 kg Suola 1,50 kg Menu Lasagnelevy
Juustokastike:
0,30 kg Menu Voi 0,21 kg Menu Vehnäjauho 3,00 l Menu Kevytmaito 0,60 kg Menu Mozzarella-edam juustoraaste 0,42 kg Menu Pasta Juustoraaste
Valmistus
1. Suikaloi selleri, porkkana ja palsternakka.
2. Kuumenna öljy kattilassa, lisää joukkoon sipulikuutiot ja kääntele hetki.
3. Lisää joukkoon porkkana-, selleri- ja palsternakkasuikaleet sekä purjoviipaleet ja valkosipulimurska.
4. Sekoita hetki kovalla lämmöllä.
5. Lisää soijarouhe, valutetut linssit, kidneypavut, tomaattimurska, vesi, tomaattisose, oregano, sambal oelek ja suola.
6. Anna kiehua hiljalleen noin kymmenen minuuttia ja tarkista maku.
Valmista juustokastike:
7. Sulata voi kattilassa, sekoita joukkoon vehnäjauhot, mutta älä ruskista.
8. Lisää maito ja anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia. Sekoita joukkoon juustoraaste ja parmesanmuru.
9. Jaa kastikkeet ja lasagnelevyt kerroksittain uunivuokaan siten, että laitat ensin soijarouhe-linssikastiketta, sitten juustokastiketta ja lopuksi lasagnelevyjä.
10. Toista kerrokset. Jätä pinnalle kerros juustokastiketta.
11. Kypsennä 175°C uunissa 40-50 minuuttia.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä