Suklaa ganache-Maapähkinäjuustokakku
Julkaistu
Ainekset
6 kpl Menu Kananmuna 0,6 kg Maapähkinävoi 1,5 l Leivontasuklaa tumma 0,5 l Menu Kidesokeri 0,3 l Menu Voi 0,75 kg Menu Tuorejuusto maustamaton 0,6 l Menu Kuohukerma 25 kpl La Boulangerie minileivokset 0,2 kg Menu Maapähkinä
Valmistus
1. Paista cookiesit ja jäähdytä. Hienonna ja kaada sekaan sulatettu voi. Sekoita hyvin ja painele vuoan pohjalle.
2. Vatkaa tuorejuuston sekaan sokeri, munat ja maapähkinävoi. Lisää pähkinät ja sekoita
3. Kaada massa uunivuokaan pohjan päälle ja paista 175 c n. 40 min. jäähdytä.
4. Valmista ganache: Sekoita suklaan joukkoon kiehuva kuohukerma ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada ganache kakun päälle ja lisää minileivokset hieman kohmettuneen suklaan päälle.
6. Laita kylmään muutamaksi tunniksi ja leikkaa paloiksi.
7. Reseptistä tulee 1/1 GN-pakillinen
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä