Suklaa ganache-Maapähkinäjuustokakku

8.5.2018

Julkaistu

yli 60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Paista cookiesit ja jäähdytä. Hienonna ja kaada sekaan sulatettu voi. Sekoita hyvin ja painele vuoan pohjalle.

2

Vatkaa tuorejuuston sekaan sokeri, munat ja maapähkinävoi. Lisää pähkinät ja sekoita

3

Kaada massa uunivuokaan pohjan päälle ja paista 175 c n. 40 min. jäähdytä.

4

Valmista ganache: Sekoita suklaan joukkoon kiehuva kuohukerma ja sekoita tasaiseksi.

5

Kaada ganache kakun päälle ja lisää minileivokset hieman kohmettuneen suklaan päälle.

6

Laita kylmään muutamaksi tunniksi ja leikkaa paloiksi.

7

Reseptistä tulee 1/1 GN-pakillinen