Surimibowl ja wasabimajoneesi

Havaijilaisen pokebowlin japanilainen muunnelma viimeistellään surimi-suikaleilla ja wasabilla maustetulla majoneesilla.

12.3.2020

Julkaistu

30 min

Valmistusaika

Havaijilaisen pokebowlin japanilainen muunnelma viimeistellään surimi-suikaleilla ja wasabilla maustetulla majoneesilla.

Ainekset

  • 400 g
    Menu Jasmiiniriisi
  • 0,25 dl
    Riisiviinietikka
  • 0,25 dl
    Menu Soijakastike
  • 0,25 dl
    limettimehu
  • 0,5 dl
    Menu Rapsiöljy
  • 800 g
    Menu Surimi suikale
  • 0,5 dl
    Sitruunavinegretti
  • 400 g
    Davigel soijapapu
  • 300 g
    Menu Porkkanaraaste
  • 0,5 dl
    musta seesaminsiemen
  • 400 g
    Menu Avokadokuutio 14 x 14 mm, pakaste
  • 0,5 dl
    sitruunamehu
  • 5 dl
    Menu Majoneesi 75%
  • 10-15 g
    wasabitahna
  • 300 g
    Menu Provence salaattisekoitus
  •  
    Menu Hienokiteinen merisuola
  •  
    Menu Mustapippuri Rouhittu

Valmistusvaiheet

1

Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä ja valuta.

2

Sekoita riisiviinietikka, soijakastike, limettimehu ja rapsiöljy keskenään ja kääntele seos riisin joukkoon.

3

Mausta surimisuikaleet sitruunavinegretillä.

4

Sulata soijapavut.

5

Sekoita seesaminsiemenet porkkanaraasteen joukkoon.

6

Mausta avokadokuutiot sitruunamehulla.

7

Sekoita majoneesiin wasabitahna ja mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.

8

Kokoa kulhoihin salaattisekoitusta, riisiä, surimia, papuja, porkkanaraastetta ja avokadokuutioita.

9

Viimeistele wasabimajoneesilla.