Wieniläiset voileivät

13.5.2019

Julkaistu

30 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 15 kpl
    Menu Vehnäpaahtoleipä tai Menu Täysjyväpaahtoleipä

Valmistusvaiheet

1

Leikkaa leipäviipaleista pois reunat ja puolita viipaleet. Voitele viipaleet paksusti valitsemallasi tahnalla.

2

Paputahna: Soseuta Menu Voipavut vedessä. Lisää Menu Ekstraneitsytoliiviöljyä, sitruunamehua ja suolaa. Koristele versoilla.

3

Porkkanatahna: Vaahdota pehmeä voi ja Menu Porkkanasose. Mausta suolalla ja pippurilla. Somista leivät ryöpätyillä porkkananauhoilla.

4

Hernetahna: Liota Menu hernerouhetta kuumassa vedessä puoli tuntia. Keitä ja jäähdytä. Soseuta sileäksi ja mausta mintulla ja suolalla. Somista leivät mintulla tai herneenversoilla.

5

Avokadotahna: Soseuta Menu Avokadokuutiot lime- tai sitruunamehun kanssa. Lisää tahnaan pieneksi kuutioitua tuoretta tomaattia, hienonnettua korianteria ja suolaa.

6

Punajuuritahna: Yhdistä Menu Punajuurisosetta ja Menu tuorejuustoa, mausta suolalla. Ripota leivälle Menu Sinihomejuustomurua tai murennettua salaattijuustoa.

7

Oliivitahna: Valmista tapenade Menu-sarjan mustista kivettömistä oliiveista, valkosipulimurskasta, kapriksista, yrteistä ja oliiviöljystä.