Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon luotiin jo 1927 ja edelleen se on tuottajansa tunnuskuva. Valle del Maipon kypsät rypäleet saavat klassisen käsittelyn: poiminta käsin, valikointi kellarissa, uuttaminen kylmässä, käyminen viileässä, 12 kuukauden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä ja viini lepää pulloissa vielä kuusi kuukautta ennen myyntiä. Antiguas Reservas tarjoaa rakennetta, eleganssia ja potentiaalia myös kypsytykseen.