Calzonen reilun ricottakeon lisäksi täytteeksi sopivat esimerkiksi ilmakuivattu kinkku ja salami, pinaatti sekä mozzarella tai provolonejuusto. Tarjoa calzonen dipiksi lehtipersilja-valkosipuliöljyä.
1. Valuta ricottajuusto ja mozzarella huolellisesti. Raasta provolone.
2. Venytä pizzapallo sormin pohjaksi, ohenna reunat kaulimalla.
3. Levitä salamiviipaleet pohjan toiselle puolikkaalle. Jätä reunasta pari senttiä ilman täytettä. Kumoa valutettu ricotta keoksi päälle. Mausta pippurilla.
4. Lisää halutessasi kerros pinaattia tai basilikaa.
5. Lisää mortadella ja viipaloitu mozzarella, sitten parmankinkut ja provoloneraaste.
6. Kastele reuna, taita toinen puoli kanneksi täytteiden päälle. Taita alareuna kannen reunan päälle ja nipistele huolellisesti kiinni.
7. Leikkaa tai pistele kanteen muutama reikä.
8. Voitele kansi kananmunalla ja ripota parmesaania pinnalle.
9. Paista erittäin kuumassa uunissa noin 15 minuuttia.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä