Kesäkauden kasviksista pääsee nauttimaan jo nyt!

Toukokuussa kotimaan kasvimailla käy kuhina, kun kesän kasvukausi lähenee. Samalla satoa aletaan saada runsaammin myös kasvihuoneviljelmillä, mikä tulee vaikuttamaan kotimaisten tuotteiden kuten kurkun ja tomaatin saatavuuteen ja hintaan edullisesti. Vaikka kotimaan pääsatoa saadaankin vielä hetki odottaa, tuontivalikoiman ansiosta kesäkauden kasviksista pääsee nauttimaan jo nyt. Toukokuussa sesongissa ovat ainakin raparperi, tomaatit, uudensadon peruna, retiisi, sekä nippujuurekset ja -sipulit.

Sesongissa toukokuussa

• Raparperi pakattu 1 kg Suomi 1lk SAP: 21048913
• Kirsikkatomaatti 2kg Suomi 1lk SAP: 21640889
• Terttutomaatti premium NL/ES 1lk SAP: 21761646
• Naattiporkkana 1kg Hollanti 1lk SAP: 21529241
• Naattiretiisi NL 1 lk SAP: 21769784
• Retiisi 150g värikäs 1lk NL SAP: 21600432
• Mansikka 1,5kg BE/NL 1lk SAP: 21380376
• Mansikka 250g Suomi 1lk SAP: 20958608
• Uudensadon peruna 20-35mm 1lk Egypti SAP: 21118742
• Karhunlaukka 100g Ruotsi SAP:21683593
• Sipulinippu pakattu Suomi SAP: 21059315
• Kevätsipuli 100g Suomi SAP: 20942887
• Mimis Nokkonen 40g Suomi SAP: 21767860
• Mimis Tatsoikaali 50g Suomi SAP: 21756360
• Meloni Galia ES/BR/HN 1lk SAP: 21018258
• Vesimeloni siemenetön ES 1lk SAP: 20804757

Kotimaisten satokausikasvisten saatavuus kasvaa kevään ja kesän edetessä.

Kirpakka raparperi on ensiaskel kesään

Raparperi on parhaimmillaan keväällä. Mehukas ja hapokas raparperi on ihastuttava raaka-aine käytettäväksi leivonnaisissa ja jälkiruoissa. Valmista raparperista raikas versio tiramisusta tai kirpeä raparperitahna eli curd. Maustamalla raparperichutneyn inkiväärillä ja chilillä, saat siitä kivan lisukkeen grilliruoille. Raparperin hapokkuuden voi hyödyntää myös kalaruokien valmistuksessa. Raparperi kypsyttää graavattavan tai cevichen tapaan tarjottavan kalan aivan kuten sitruuna.

Raparperi kypsyttää graavattavan tai cevichen tapaan tarjottavan kalan aivan kuten sitruuna.

Melonit ovat nyt mehukkaimmillaan

Vesimelonit ja sokerimelonit maistuvat herkullisilta sellaisenaankin, mutta makeaa ja raikasta hedelmää kannattaa yhdistellä rohkeasti erilaisiin ruokiin. Meloni leikkaa hyvin ruoan rasvaisuutta, minkä vuoksi se sopii hyvin myös kesäisten grilliruokien pariksi. Meloni sopii mainiosti myös kesäisiin juomiin – soseutetun melonin, kuohuviinin ja limen yhdistelmä on hurmaava.

Menu yrtit isommassa pakkauskoossa

Tuoreilla yrteillä tuot annoksiin raikkautta ja maustat mitä erilaisempia ruokia. Jokaiselle raaka-aineelle löytyy oma yrttiparinsa, mutta kannattaa rohkeasti kokeilla myös villimpiä yhdistelmiä. Esimerkiksi korianterin suosio Suomessa on kasvanut viimeaikoina valtavasti – loistava kasvisruokien maustaja, itämaisen ruoan perusmauste ja ehdoton yrtti lisättäväksi meksikolaisiin ruokiin! Toukokuun alussa vaihdamme loputkin Menu yrtit isompaan pakkauskokoon vastaamaan paremmin asiakkaiden tarpeita ja toiveita. Näin saamme vähennettyä myös muovin määrää.

Tuotteet:

• Menu Tuore lehtipersilja 100g SAP: 21759927
• Menu Tuore Viinisuolaheinä 100g Suomi SAP: 21759928
• Menu Tuore Punaverso 50g Suomi SAP: 21759929
• Menu Tuore korianteri 100g Suomi SAP 21759930
• Menu Tuore Salvia 100g Suomi SAP: 21759931
• Menu Tuore Rakuuna 100g Suomi SAP: 21759932
• Menu Kirveli tuore 100g Suomi SAP: 21686037

Tuotepäälliköiden vinkkejä tarjontaan

Terttutomaatti premium NL/ES 1lk SAP:21761646: "Tällä herkullisella tomaatilla on korkea brix-arvo, mikä tarkoittaa, että maku on aromikkaampi ja makeampi kuin perinteisellä terttutomaatilla."

Kuorittu Puikulaperuna 5kg SAP:21769034: "Kuorittu puikulaperuna soveltuu erinomaisesti soseiden ja muusien valmistukseen, sekä annosperunaksi! Päiväyslupaus tuotteella on vähintään 1+3 päivää (Huom! tiistain asiakastoimituksissa 1+2 päivää, sillä viikonloppuisin ei ole kuorintaa)."

Kukat tuovat kesän

Kukkavalikoima uudistuu kesää kohti mentäessä. Valikoimasta löytyy niin ihanat ruukkuruusut kuin pelargoniat. Koko ihastuttavan kukkavalikoiman löydät Kespron tilauskanavasta.

Kukkavalikoimamme elää vahvasti sesongeissa, ja meiltä löydät kukkaratkaisut niin arkeen kuin juhlaan.

Vihannestukun valikoima laajenee viikko viikolta kesää kohti mentäessä. Tarkista ajankohtainen tarjonta Kespron noutotukusta, Kespronet-tilauskanavasta tai omalta myyjältäsi.

Tuorein terveisin,

Vihannestukku Kespron tiimi

Vihannestukku Kespro tukee ravintoloita kannattavien ja vastuullisten hedelmä- ja vihanneshankintojen tekemisessä sekä kasvisten aiempaa monipuolisemmassa hyödyntämisessä ympäri vuoden. Kespro.com-verkkosivuilla julkaistavassa Tuoreimmat terveiset Vihannestukusta -kirjoitussarjassa kerrotaan kuukausittain satokauden parhaista tuotteista, sesongeista sekä valikoiman uutuuksista. Lisäksi saat kirjoituksista ajankohtaista inspiraatiota ja ideoita tarjontaan!