Streetfoodin uusimmat leipätrendit – Schiacciata ja Flatbread

Toscanalainen Schiacciata -leipä on täydellinen täytettäväksi

Yhtäkkiä kaikki puhuvat Schiacciatasta, joka muuten äännetään suunnilleen ”skia-tsaata”. Toscanalainen streetfood -klassikko houkuttelee rustiikkisen rapealla kuorella ja ilmavalla rakenteella, joka kestää runsaatkin täytteet.

Firenzen perinteisissä katukeittiöissä leipä täytetään anteliailla kerroksilla pecorinoa ja prosciuttoa, mutta makujen mahdollisuudet ovat rajattomat. Täytteitä vaihtamalla teet Schiacciatasta täydellisen myyntihitin aamuun, lounaalle ja iltaan.

Vinkki 1

Kokeile valmiiksi halkaistuun leipäämme paahdettua munakoisoa ja ricottaa tai skandinaavista otetta savulohella, mascarponella ja tillillä.

Vinkki 2

Nosta tasoa muodikkailla lisukkeilla, kuten chiliöljyllä, pikkelöidyllä fenkolilla, hot honeylla ja paahdetuilla pistaaseilla.

Flatbread döner -leipä on monipuolisuuden huippu

Flatbread döner -leivästä rakennat monipuolisesti erilaisia näyttäviä annoksia. Päältä rapean ja sisältä pehmeän leivän pintaa koristaa seesamin- ja kuminansiemenet.

Vinkki 1

Halkaise ja täytä berliiniläisittäin kebablihalla ja kastikkeilla.

Vinkki 2

Leikkaa paloiksi ja tarjoile meze-tyyliin fetavaahdolla, paahdetuilla kasviksilla ja tuoreilla yrteillä.

Me tarjoamme täydellisen leivän omille innovaatioillesi!

Vegaaniset croissantit hurmaavat kaikki

Nämä laadukkaat vegaaniset uutuudet maistuvat kaikille ruokavaliosta riippumatta – siksi niillä on vaivatonta palvella asiakkaitasi. Hyödynnä ihanat ranskalaiset croissantit vitriinissä tai cateringissa aamusta iltaan – sellaisenaan tai täytettynä.

Vegaaninen Croissant

Kauniin lehtevä ja kullanruskea croissant on Ranskassa valmistettu klassikko vegaanisena versiona. Ihana sellaisenaan, hillolla sipaistuna tai runsailla täytteillä.

Vegaaninen Minicroissant

Minicroissant on täydellisen pieni pala aamupalalle, brunssille ja kokouksiin. Ja aina yhtä hyvää suolaisilla tai makeilla täytteillä.

Uudet kakkumme näyttävät syötävän hyviltä!

Näyttäviä ja makeita kakkuja rakastavat kaikki. Uutuuksistamme Mehiläistarhurin hunajakakku ja Kartanon suklaakakku ovat asiakkaittesi iloksi myös laktoosittomia ja gluteenittomia.

Rockin Rainbow -kakku on värien ilotulitus

Tässä kakussa jokainen pala on kuin pienet bileet – pirteää, makeaa ja näyttävää. Sateenkaaren värit houkuttelevat kuitenkin maistamaan keskellä arkeakin. Kakku on leikattu 14 palaan.

Mehiläistarhurin hunajakakku on kaunis kuin kukka

Tämä hienostunut kakku on makeutettu ainoastaan hunajalla eikä siinä ole käytetty lisättyä sokeria. Hunajaisen maun lisäksi siinä hurmaavat kuivatut kehä- ja ruiskukan terälehdet. Kakku on leikattu 8 palaan.

Kartanon suklaakakku on suklaan ystävän unelma

Vastustamattoman suklainen ja samettinen elämys odottaa. Suklaakuorrute on viimeistelty kuivatulla mustaherukalla, joka tuo kakkuun oman vivahteensa. Kakku on leikattu 8 palaan.

Tutustu myös muihin kauden laadukkaisiin ja helppokäyttöisiin uutuuksiimme.