Vispipuuro on edullinen jälkiruokaklassikko
Edullisten jälkiruokavaihtoehtojen ratkaisut kiinnostavat varsinkin lounasravintoloita. Vanhat klassikot tehdään usein edullisista raaka-aineista, ne herättävät nostalgiaa ja maistuvat vauvasta vaariin.
Julkaistu
Teksti
Kespro
Kuvat
Kespro
Vispipuuron valmistaminen ravintolassa vaatii hieman suunnittelua ja aikaa, mutta se on silti helppo ja yksinkertainen jälkiruoka. Suuri yleiskone helpottaa puuron vatkausta.
Keitinvedestä puolet voi korvata karpalo- tai sekamehulla ja mannaryynit keittää kypsiksi sokerin kanssa. Jäähtynyt massa vatkataan kuohkeaksi ja tarjoillaan marjojen kanssa. Marjat voi myös sekoittaa puuron joukkoon. Marjojen lisäksi vispipuurossa voi hyödyntää melkein mitä tahansa hedelmiä, esimerkiksi omenia.
Resepti: Vanhan ajan vispipuuro
Ainekset
- 3 dl Mannasuurimoo
- 1 l Menu Karpalomehu
- 1 l vesi
- 2 dl sokeri
- sokeroituja puolukoita
Valmista näin
- Keitä mannasuurimoita nesteiden ja sokerin kanssa noin 10 minuuttia.
- Jäähdytä ja vispaa kuohkeaksi.
- Tarjoa!
Tuotteet Kesprosta
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
