Karitsa-makkaraburger

23.6.2020

Julkaistu

15 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 1,5 kg
    Reinin Liha karitsan burgerpihvi 10x150g pakaste
  • 1 kg
    Reinin Liha karitsan salciccia tuoremakkara
  • 5 kpl
    Menu brioche premium hampurilaissämpylä 30x80g maidoton pakaste
  • 800 g
    Menu aioli valkosipulimajoneesi 1,8kg maidoton
  • 300 g
    Savoijinkaali Suomi 1lk
  • 50 g
    Marokonminttu tuore 100g
  • 1 dl
    Sitruunavinegretti
  • 100 g
    Miniluumu-kirsikkatom värimix
  • 1,5 kg
    Menu ranskanperuna kuorella 9/9mm pakaste

Valmistusvaiheet

1

Paista tai pariloi burgerpihvit ja makkarat kypsiksi

2

Friteeraa ranskalaiset rapeiksi

3

Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja savoijinkaali ohuiksi suikaleiksi.

4

Sekoita kaali, revitty minttu, tomaattivipaleet ja vinegretti keskenään

5

Leikkaa makkarat kolmeen osaan.

6

Paahda toinen puolisko sämpylästä paahtimessa tai parilalla.

7

Kokoa annos: sämpylänpuolikkaalle aiolia, makkarat, pihvi ja salaatti

8

Tarjoa burgerin kanssa ranskalaisia ja aiolia

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä