Rotukarjaburgeri

23.6.2020

Julkaistu

30 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 10 kpl
    Menu Rotukarja burgeripihvi 10 x 180 g pakaste
  • 10 viipaletta
    Menu Monterey Jack -cheddarjuustoviipale
  • 3 dl
    Menu Majoneesi
  • 1 dl
    Menu Turkkilainen jogurtti laktoositon
  • 1 tl
    Tryffeliöljy
  • 500 g
    Menu punakaalisuikale
  • 1 tl
    Menu Hienokiteinen merisuola 1 kg
  • 2 tl
    Menu kidesokeri 1kg
  • 3 rkl
    Menu Maustetahna Italia 1,2 kg
  • 200 g
    Menu Rucola 200 g, pesty
  • 10 kpl
    Menu Brioche premium hampurilaissämpylä 30x80 maidoton

Valmistusvaiheet

1

Sulata ja kypsennä burgerpihvit ohjeen mukaan. Nosta kuumien pihvien päälle juustoviipaleet.

2

Sekoita majoneesin joukkoon jogurtti ja mausta seos tryffeliöljyllä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.

3

Mausta punakaalisuikaleet suolalla ja sokerilla.

4

Puristele mausteet raasteeseen ja anna tekeytyä noin 15 minuuttia.

5

Kaada astian pohjalle syntynyt neste pois ja sekoita kaalisalaatin joukkoon maustetahna.

6

Lämmitä hampurilaissämpylät ja kokoa burgerit: majoneesia, pihvi, kaalisalaattia, rucolaa ja vielä majoneesia.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä