Malesiasta kotoisin oleva makea kaya valmistetaan vesihauteessa kookosmaidosta ja keltuaisista. Hieno pari paahdetulle vaalealle leivälle.
1. Valmista kaya huoneenlämpöisistä raaka-aineista.
2. Erottele keltuaiset ja riko niiden rakenne.
3. Kuumenna vesihauteessa kookosmaito, sokerit ja suola. Siirrä vesihaude pois liedeltä.
4. Kaada puolet kuumasta kookos-sokeriliemestä ohuena nauhana koko ajan sekoittaen keltuaisten joukkoon. Laita kookos-sokerikulho takaisin vesihauteen päälle ja kuumenna. Valuta sitten keltuais-kookosseos koko ajan sekoittaen kookosliemeen. Kuumenna sekoitellen 10 - 20 minuuttia, kunnes kaya paksuuntuu.
5. Siivilöi ja purkita kaya, säilytä kylmässä ja käytä viikon kuluessa.
6. Tarjoa kaya paahdetun Menu Vehnäpaahtoleivän kanssa aamiaisella tai brunssilla.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä