Kebab

30.5.2017

Julkaistu

yli 60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 0,80 kg
    Menu Naudan jauheliha
  • 1 rkl
    Menu Aromisuola
  • 0,5 rkl
    Menu Mustapippuri rouhittu
  • 1 tl
    Cayennepippuri
  • 1 tl
    Juustokumina Jauhettu
  • 1 tl
    Menu Savupaprika jauhettu
  • 1 tl
    Menu Oregano
  • 1 rkl
    Taloussokeri
  • 3 rkl
    Perunajauho

Valmistusvaiheet

1

Vatkaa yleiskoneen taikinamelalla jauhelihaa n.10-15min.

2

Sekoita samalla mausteet ja perunajauho tilkkaan vettä ja lisää massaan.

3

Muotoile massasta kaksi parinkymmenen sentin pötköä ja kääri massa folion sisään tiiviisti.

4

Tee muutama reikä folioon pötkön alle, että rasva pääsee valumaan pois.

5

Laita kebabpötköt uuniritilälle ja ritilän alle pakki jossa on vettä. (rasva valuu pakkiin)

6

Paista kebabeja uunissa 110°C n. 3-3,5 h.

7

Poista kebabeista foliot ja jäähdytä. Laita pakkaseen jäähdytyksen jälkeen.

8

Ota jäädytetyt tangot seuraavana päivänä sulamaan pariksi tunniksi kylmiöön.

9

Leikkaa pitkittäin ohuita lastuja. (voit käyttää myös juustohöylää)

10

Paahda suikaleet uunissa tai pannussa rapeiksi.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä