Lämminsavusiika ceviche

10.3.2020

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 500 g
    Eriksson Lämminsavustettu siikafilee tupla nypitty
  • 200 g
    Menu Avokadokuutio 14 x 14 mm pakaste
  • 100 g
    kevätsipuli hienonnettu
  • 20 g
    punainen chili hienonnettu
  • 30 g
    Menu Suomalainen tuore korianteri
  • 0,5 dl
    Menu Rapsiöljy
  • 0,5 dl
    limettimehu
  • 1 tl
    Menu Hienokiteinen merisuola
  • 1 tl
    Menu Kidesokeri

Valmistusvaiheet

1

Sulata kalat ja avokadokuutiot.

2

Paloittele kala käsin haarukkapaloiksi.

3

Kääntele kalapalat, avokado, kevätsipuli, chili ja korianteri kulhossa tai dynossa varovasti sekaisin.

4

Sekoita öljy, limettimehu, suola ja sokeri keskenään ja kääntele liemi varovasti cevichen joukkoon.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä