Päärynä-rahkapiiraat

25.3.2019

Julkaistu

30 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Leikkaa sulatetusta voitaikinalevystä neliönmuotoisia paloja. Tee veitsenkärjellä viillot taikinapalojen pintaan noin 1 cm reunoista. Voitele reunat kananmunalla.

2

Mittaa voi, fariinisokeri ja rosmariini pannulle. Anna sulaa ja lisää valutetut päärynän- puolikkaat. Kuullota hetki.

3

Yhdistä rahka ja vaniljasokeri. Lusikoi seos taikinaneliöiden keskelle. Asettele päärynänpuolikkaat rahkan päälle ja valuta siirappi pannulta pinnalle.

4

Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Siirry sesongista toiseen vaihtamalla säilykepäärynät kesällä marjoihin ja syksyllä omenoihin.