Red curry pork & jasmine rice

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 1,00 kg
    Menu Ylikypsä kassler
  • 0,05 l
    Menu Rypsiöljy
  • 0,10 l
    Currytahna punainen
  • 1,00 l
    Menu Kookosmaito
  • 0,025 kg
    Menu Kasvisliemijauhe
  • 1,00 kg
    Menu Bataatti kuorittu
  • 0,10 kg
    Lime
  • 0,50 kg
    Härkäpapu
  • 0,05 kg
    Menu Tuore korianteri
  • 0,80 kg
    Menu Jasmiiniriisi

Valmistusvaiheet

1

Kuumenna öljy pannulla ja lisää currytahna.

2

Freesaa noin minuutti ja lisää kuutioitu porsaan kassler.

3

Lisää kookosmaito, kasvisliemi, kuutioitu bataatti ja raastettu limenkuori.

4

Anna hautua, kunnes bataatit ovat lähes kypsiä ja lisää paloitellut härkäpavut.

5

Lisää revitty korianteri ja tarjoa höyrytetyn riisin kanssa.