Samettinen sadonkorjuukeitto-marinoitu omena-kukkakaalisalaatti

30.5.2017

Julkaistu

yli 60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Anna juuresten kiehua kasvisliemessä n.10 min. Poraa keitto tasaiseksi (paseeraa tiukan siivilän läpi).

2

Lisää kerma ja kiehauta keitto. Lisää lopuksi juustocreme ja tarkista maku.

3

Leikkaa pavut viipaleiksi ja sekoita omenakuutioiden kanssa kukkakaaliraasteen sekaan.

4

Tee marinadi etikasta, hunajasta ja mausteista. Sekoita kukkakaalisalaattiin ja anna maustua pari tuntia.

5

Nosta kaalisalaattia lautaselle ja kaada keittoa päälle.