Samettinen sadonkorjuukeitto-marinoitu omena-kukkakaalisalaatti
Ainekset
1,00 kg Menu Paahdetut juurespalat 1,50 l Vesi 0,02 kg Menu Plus kasvisliemijauhe 2,00 l Menu Vispikerma 0,50 kg Menu Savujuustocreme 0,50 kg Menu Kukkakaalimuru 0,20 kg Menu Omenakuutio 0,10 kg Menu Papu ohut vihreä 0,20 l Menu Valkoviinietikka 0,03 kg Menu Hunaja 0,01 kg Menu Merisuola hienokiteinen 0,01 kg Menu Mustapippuri rouhittu 0,005 kg Menu Tuore timjami
Valmistus
1. Anna juuresten kiehua kasvisliemessä n.10 min. Poraa keitto tasaiseksi (paseeraa tiukan siivilän läpi).
2. Lisää kerma ja kiehauta keitto. Lisää lopuksi juustocreme ja tarkista maku.
3. Leikkaa pavut viipaleiksi ja sekoita omenakuutioiden kanssa kukkakaaliraasteen sekaan.
4. Tee marinadi etikasta, hunajasta ja mausteista. Sekoita kukkakaalisalaattiin ja anna maustua pari tuntia.
5. Nosta kaalisalaattia lautaselle ja kaada keittoa päälle.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä