Tiramisuvaahto

30.5.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 0,50 kg
    Accadi Mascarpone
  • 0,10 kg
    Taloussokeri
  • 0,30 l
    Menu Kaurahiutale
  • 0,10 kg
    Menu Voi
  • 0,10 l
    Mantelijauhe
  • 0,20 kg
    Taloussokeri
  • 0,50 kg
    Menu Mansikka tuore

Valmistusvaiheet

1

Vaahdota puolet sokerista ja valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

2

Vaahdota loput sokerista ja keltuaiset pitkään, jonka jälkeen lisää mascarpone ja vaahdota muutama minuutti.

3

Älä vaahdota liikaa ettei mascarpone juoksetu.

4

Nostele joukkoon valkuaisvaahto.

5

Sekoita crumble ainekset kulhossa ja paahda ne pellillä.

6

Tarjoile vaahto crumblen ja mansikoiden kanssa.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä