Atria Viljaporsaan Juhlakinkku n. 7 kg pakaste

Tuotetiedot

Pakasteet

ainesosat
viljaporsaan kinkku 85 %, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi
allergeenit
Sisältää ei pakollisesti ilmoitettavia allergeeneja
Ei sisällä Äyriäiset
Ei sisällä rikkidioksidia ja sulfiitteja
Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä kaura
Ei sisällä Vehnä
Ei sisällä Speltti
Ei sisällä Soijapavut
Ei sisällä Sinappi
Ei sisällä Selleri
Ei sisällä Seesaminsiemenet
Ei sisällä Saksanpähkinä
Ei sisällä Ruis
Ei sisällä Pähkinä
Ei sisällä Pistaasipähkinä
Ei sisällä Ohra
Ei sisällä Nilviäiset
Ei sisällä Muna
Ei sisällä Mantelit
Ei sisällä Maito
Ei sisällä Maapähkinä
Ei sisällä Lupiini
Ei sisällä Kalat
Ei sisällä Hasselpähkinät
Ei sisällä Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet
Ei sisällä Cashewpähkinät
ean
2378283700008
valmistus-/​alkuperämaa
Suomi
valmistuttaja
-
perusyksikön määrä
-
sap
20029512
valmistaja
ATRIA SUOMI OY
valmistusohje
Poista pakkaus ja potkasuojus. Pyyhi kinkun pinta kuivaksi ennen paistoa. Laita kinkku ritilälle uunipellin päälle kamarapuoli ylösp
äin ja työnnä lihalämpömittarin kinkun paksuimpaan kohtaan, ei kuitenkaan luuhun saakka. Kypsennä 110-120 °C kunnes kinkun sisälämpö
tila on 77-80 °C. Paistoaika n. 1 – 1,5 h / kg. Poista verkko paiston jälkeen. Kinkku säilyy kypsennettynä n. viikon, kun se jäähdyt
etään nopeasti paiston jälkeen ja säilytetään alle +6 °C. Pakastekinkun sulatus: Anna kinkun sulaa hitaasti jääkaapissa omassa pakka
uksessaan. Suuren kinkun sulatus voi viedä 3-4 päivää. Jääkinkku: Pidä jäistä kinkkua vedessä hetki, jotta saat irrotettua pakkaukse
n ja potkasuojuksen. Kypsennä kinkkua 100 °C uunissa pari tuntia, kunnes saat lihalämpömittarin paikoilleen. Varaa paistoaikaa tupla
sti sulaan kinkkuun verrattuna. Kypsennä 100 °C kunnes kinkun sisälämpötila on 77-80 °C.
säilyvyysaika avauksesta
-
merkki
ATRIA
tietoa koostumuksesta
-
tarkemmat koostumustiedot
Ainesosa: Sianliha
Määrä %:85
Kasvatuspaikka:Suomi
Sianlihan alkuperä Suomi
ravitsemukselliset ominaisuudet
Laktoositon
Voimakassuolainen
Gluteeniton, alle 20 mg/1 kg
ravintosisältö
Energia 924 kJ / 223 kcal
Rasva 18 g
josta tyydyttynyttä 6.2 g
Hiilihydraatit 0 g
josta sokereita 0 g
Ravintokuitu 0 g
Proteiini 15 g
Suola 1.8 g
Laktoosi 0 g
säilytys ja käyttöohje
PAKASTE. Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.
tuotteen lisätiedot
Hyvää Suomesta (Sininen Joutsen)

varoitukset ja turvallisuus
-