Verdil on Valencian alkuperäislajike, joka on elvytetty laatuviinien tuotantoon. Siitä saadaan hyvin aromikkaita, hedelmäisiä ja monivivahteisia viinejä. Viini ei käy eikä kypsy tammitynnyreissä, jotta hedelmäisyys korostuisi. Finca Enguera Blanc tehdään yksinomaan Verdil-rypäleistä. Verdil on suuri harvinaisuus rypälelajikkeeksi ja ilmeisesti Fontanars dels Alforins on sen ainoa sijainti tänä päivänä. Maistaessa ei tarvitse miettiä onko tämä lajike säilyttämisen arvoinen – upea persoonallisuus! Bodegas Enguera ei epäröi olla yksin oikeassa. Viinin ystävä kiittää.