Mehevä Maalaisciabatta on leivottu vehnäjuureen ja se sisältää 4 % kuitua. Leipä on paistettu valmiiksi niin, että se on sulattamalla käyttövalmis. Halutessasi leipään rapean pinnan tai paksumman kuoren, paista tuotetta sulatuksen jälkeen noin 7 minuuttia 210 °C:ssa. Leipä sopii mainiosti myös parilan kautta tehtäviin täytettyihin leipiin.