Tähän viiniin käytettävät Muscat d´Alexandrie rypäleet ovat kuivuneen Etelä-Afrikan auringossa Rooibos teelehtien päällä. Tällä tavoin rypäleistä haihtuu nestettä ja jäljelle jää tiivistynyt, makea ja aromikas rypälemehu, joka käytetään viiniksi. Makeudestaan huolimatta viini ei tunnu raskaalta, koska tasapainoinen hapokkuus raikastaa jälkimakua. Heaven on Earth on luomuviini, joka on tuotettu reilun kaupan periaatteita noudattaen ja se soveltuu myös vegaaneille.