Hieman tulisempi BBQ-kastike, jossa on ihanan savuinen chipotlen maku. Santa Maria Sweet Chipotle BBQ -kastikkeessa on tasapainoinen makeus, joka sopii hyvin grillatun lihan, kanan ja makkaroiden kanssa. Tämä hieman savuinen BBQ-kastike sopii myös grillattujen kasvisten, kalan ja äyriäisten kanssa. Tässä grillikastikkeessa on luonnetta ja tämä savuinen BBQ-kastike voidaan tarjoilla sellaisenaan, mutta sitä voidaan käyttää myös glaseeraukseen tai maustekastikkeena ruoanlaitossa.