Prosecco Brut valmistetaan Glera-rypäleestä, mutta lainmuutos mahdollistaa Pinot Noir –rypäleen käytön ja tuloksena on heleä vaaleanpunainen hurmaaja. Kymmenen prosenttia Pinot Noiria ja tulos on hienostuneen vaaleanpunainen. Soligo Prosecco valmistetaan tankkikäymismenetelmällä. Käymisessä viinin lämpötila pidetään alhaisena ja käyminen hitaana, jotta viinin maksimaalinen hedelmäisyys saadaan säilytettyä. Soligo Prosecco Treviso Rosé on tyylikäs ja trendikäs valinta alkumaljaksi.