Tämä sous vide -kypsennetty poron entrecote, on valmistettu suomalaisesta poronlihasta, joka tunnetaan mureudestaan ja vähärasvaisuudestaan. Sous vide -kypsennys takaa tasaisen kypsyyden, säilyttäen lihan mehukkuuden sekä aromit. Tuote on käyttövalmis ja soveltuu erinomaisesti esimerkiksi à la carte -annoksiin, buffetpöytiin tai sesonkimenuihin.