Runsas, mausteinen tomaattipohjainen BBQ-kastike, jossa on ripaus valkosipulia. Kastikkeessa on myös jälkimaussa säilyvä mukavan voimakas tulisuus. Sopii täydellisesti vihannesten, lihan, kanan ja kalan kanssa. Voidaan käyttää sekä kastikkeena että kuorrutteena, jolloin saadaan rapea grillipinta ja hieman tulisempi maku.