Kalaa juhlapöytään ja buffettiin
Juhlava noutopöytä on kalaruokien täyttämä, eivätkä loppuvuoden arvokkaat juhlat olisi mitään ilman kalaruokia. Poimi ideat itsenäisyyspäivän, joulun ja muiden vuodenvaihteen juhlien tarjoiluihin!
Julkaistu
Teksti
Kespro
Kuvat
E. Eriksson
Vastuullisia kalatuotteita jouluun
Joulun kalaosokset hoidat vastuullisesti, laadukkaasti ja sujuvasti Kalatukku Kesprossa. Kun ostat kalatuotteet meiltä, varmistat tarjoavasi vastuullisesti tuotettua kalaa. Valikoimamme on laaja ja löydät siitä niin hyvän hintapisteen pakastetuotteet kuin maittavat tuorekalat. Meiltä saat myös ykkösluokan kalatuotteet graavi- ja savulohista erilaisiin terriineihin, mäteihin ja äyriäisiin. Valikoimamme kattaa myös tunnetut Kalatukku E. Erikssonin tuotteet, tutustu!
Miltä teidän joulun kalapöytä tänä vuonna näyttää? Listasimme muutaman ajankohtaisen ratkaisun loppuvuoden juhlatarjoiluihin sekä kattavan ideapaketin sesongin kalaresepteistä.
Juhlavat terriinit
Kalatukku E. Erikssonin maistuvat terriinit tekevät joulupöydän juhlavaksi. Kampasimpukkaterriini ja siikaraputerriini ovat pakasteita ja niitä saa käytännölisissä 900 g pakkauksissa. Terriineistä syntyy näyttäviä alkupaloja ja yhtä lailla ne sopivat joulun noutopöytään. Laadusta tinkimättä!
Menu Lohifilee
ASC-sertifioitu lohi on vastuullisesti kasvatettua tuoretta norjalaista lohta. C-leikattu lohifilee on Erikssonin ammattitaitoisen henkilökunnan käsin fileoimaa. Vesiviljelty kala kasvattaa tulevaisuudessa rooliaan maailman merkittävänä ravinnonlähteenä, ja ASC-sertifiointi pyrkii maksimoimaan hyödyt ja minimoimaan mahdolliset negatiiviset ympäristövaikutukset.
Menu Lämminsavukirjolohi, tuplafilee
Lämminsavukirjolohi tupla on mehukas ja helppokäyttöinen tuote. Se säilyttää mehukkuutensa, koska fileet on savustettu vastakkain nahkapuoli ulospäin. Fileet ovat ruodottomia, ja nahan poiston jälkeen tuotteesta ei synny hävikkiä.
Mädit
Mäti on oleellinen osa juhlavaa kalapöytää. Voit myös korvata mädin vegaanisella merilevävalmisteella!
Ajankohtaisia reseptivinkkejä kalasta!
- Jääkellarinlohi
- Glögimarinoidut kananmunat mädillä
- Sokerisuolattua lohta kardemummalla
- Jääkellarin nieriää
- Lohi ballotine
- Puolukkamarinoitua graavilohta
- Kolmen sipulin sillikaviaari
- Mäti-punasipulivaahto blineille
- Turskaa ja portviinirisottoa
- Tee näin: Ravintolan oma juhlakauden silakka
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
