Parhaat ideat ja ratkaisut vuoden kaikkiin sesonkeihin

Kesprosta sesongin raaka-aineet, tilanteeseen sopivat uudet ratkaisut ja teemaa tukevat ideat.

artikkeli

Elämyksellisiä kattauksia vastuullisesti

19.5.2025

Vastuullisuus on yhä useamman yrityksen ostokriteeri myös ravintolapalveluissa. Dunin Bio Dunisoft® - ja Bio Dunicel® -kattaustuotteet ovat paitsi näyttäviä, myös fossiilivapaita. Valkoiselle Bio Dunisoft® -lautasliinalle myönnettiin Joutsenmerkki.

artikkeli

Parasta Soosia Suomesta

19.5.2025

artikkeli

Juomavinkki: herkullinen uutuus Villi Vichy sitruuna

16.5.2025

artikkeli

Espanjalainen klassikko sesongissa - Helppo käyttää, nopea tarjoilla

15.5.2025

artikkeli

Herkulliset ja ylelliset kakkuvalinnat

14.5.2025

artikkeli

Pikaruokavisiitillä New Yorkissa

14.5.2025

resepti

Paistettuja muikkuja, tillikurkkuja ja perunamuusia

14.5.2025

resepti

Ylikypsää naudanrintaa, korvasieni XO ja kevätkasviksia

14.5.2025

artikkeli

Delicatessen loi ruokajuhlan hoivakodin asukkaille Helsingissä

13.5.2025

artikkeli

Kokonaisvaltainen hyvinvointi

13.5.2025

Kasvava kiinnostus hyvinvointiin lisää myös ravintoloihin kohdistuvia odotuksia. Ruokailulla halutaan tehdä hyvää sekä itselle että muille.

artikkeli

Kokit vieraisilla

12.5.2025

Chefien vierailut toistensa ravintoloissa antavat mahdollisuuden oppia, kokeilla uutta sekä tarjota asiakkaille elämyksiä. Samalla ne tuovat näkyvyyttä niin vieraalle kuin isännöivälle ravintolalle.

resepti

Valkoista parsaa, grillattua karhunlaukkaa ja huhtasienimajoneesia

4.4.2025

resepti

Paahdettua kananpoikaa, romesco-perunasalaattia ja hollandaisea

4.4.2025

resepti

Hamachi Tiradito

4.3.2025

resepti

Mango-avokado-appelsiinisalaatti

4.3.2025

resepti

Veriappelsiinirisotto & bufala mozzarella

5.2.2025

resepti

Lanttu Som Tam

5.2.2025

resepti

Paistettua madetta, jalapenoa ja simpukkakastiketta

15.1.2025