Lounas & Deli

Aqua d’Orin avulla valmistat visuaalisesti näyttäviä mocktaileja, jotka tuovat ripauksen luksusta jokaiseen pöytään. Tarjoa asiakkaillesi inspiraatiota ja raikkautta, joka kantaa läpi koko kesän sesongin.

EU kieltää PFAS-yhdisteet elintarvikekontaktipakkauksissa elokuusta 2026 alkaen. Erityisesti take away -pakkauksiin muutos vaikuttaa nyt. Onko ravintolasi pakkaukset varmasti vaatimusten mukaisia?

Jalasjärveläinen Juustoportti valmistaa maitoja uudenlaisella tuotantotekniikalla, joka mahdollistaa maitojen pidemmän säilyvyyden mausta tinkimättä. Pidempään säilyvät maidot helpottavat sesonkeihin varautumista ja auttavat vähentämään hävikkiä.

Miltä näyttää suomalaisen ravintolakulttuurin tulevaisuus? Kespron Taste & Inspirations -kiertue kiersi 4 kaupunkia ja kokosi yhteen neljä näkökulmaa, joista kiteytyi yksi yhteinen tavoite: tehdä ravintoloista entistä vahvempi osa kaupunkien elinvoimaa.

Eesti Pagarin uudet hapanjuurituotteet vastaavat foodservice-alan tarpeisiin: tasalaatu, käsityömäinen maku, monipuolisuus ja Clean label -ajattelu samassa paketissa. Selkeät ja tarkkaan harkitut raaka-aineet vastaavat kasvavaan kysyntään läpinäkyvyydestä.

Hyvin suunniteltu makean vitriinin valikoima tukee heräteostoksia ja täydentää kokonaismyyntiä tehokkaasti. Tunnistettavat brändit, ajattomat klassikot ja hallittu sesonkivaihtelu tekevät vitriinistä toimivan ratkaisun sekä huoltoasemille että kahviloihin.

Street food ja majoneesi ovat erottamaton yhdistelmä. Hellmann’sin rakastetut majoneesit tuovat katuruokien tutut, täyteläiset maut helposti lounaalle – salaatteihin, leipiin, bowleihin ja burgereihin.

Hyvinvointitrendi kiihtyy vuosi vuodelta ja terveellisten välipalojen tarve on hotelli- ja ravintolayrittäjälle hyvä mahdollisuus lisämyyntiin. Tästä Juustoportin sokeroimaton ja makeutusaineeton HYVIN-tuoteperhe sai alkunsa vuosia sitten.

Aqua d’Or tuo Suomeen uuden sukupolven makukivennäisvedet yhdistäen kevyet kuplat, vahvat maut, kalorittomuuden ja sokerittomuuden. Pohjoismaissa menestynyt brändi laajentaa nyt ravintoloiden, kahviloiden ja muiden food service -toimijoiden valikoimiin.

Jalkapallon MM kisat ovat maailman seuratuin urheiluturnaus ja ilmiö, joka kiinnostaa laajasti myös Suomessa. Kisat kokoavat yhteen niin aktiiviset futisfanit kuin satunnaisemmat seuraajat, ja turnauksen lähestyminen näkyy myös suomalaisten arjessa.

Pinsa on noussut maailmalla ravintolatrendiksi. Riitan Herkun kotimaiset, esikypsennetyt pinsapohjat ja pinsataskut tarjoavat foodservice-ammattilaisille helpon, maukkaan ja kustannustehokkaan tavan vastata kysyntään.

Nykykuluttaja haluaa ja ansaitsee sekä tuoretta että terveellistä ruokaa lautaselleen. Modernin keittiön onnistumisen mahdollistaa laadusta tinkimätön kumppani Salico, jonka SallaCarte brändin ratkaisut säästävät aikaa, vaivaa ja rahaa.

Kun lautasella ratkaisevat maku, tuoreus ja toimitusvarmuus, kotimaisuus nousee arvoonsa. Järvikylän yrtit ja salaattisekoitukset tarjoavat HoReCa-ammattilaiselle tasalaatuista vihreää, joka kestää kiireen ja vastaa asiakkaiden odotuksiin.

Burgeritrendi ei ole hiipumassa – päinvastoin. Kun kuluttajat etsivät entistä laadukkaampia makuelämyksiä, myös sämpylän rooli korostuu. Panesco Briochet tarjoavat ravintola-alan ammattilaisille helpon tavan nostaa annos premium-tasolle.

Allergioiden yleistyminen haastaa myös ammattikeittiöt. Keväällä 2024 markkinoille tullut Mini Risk Professional -pesuainesarja tarjoaa tutkitusti turvallisen, hajusteettoman ja ympäristömerkityn ratkaisun puhtauteen työpaikoilla.

Supersuosittu burgeritrendi kiteytyy tuttujen, klassisten ruokien tuunaamiseen uusilla ideoilla. Klassisiin resepteihin saa uutta twistiä esimerkiksi uusilla valmistustekniikoilla, innovatiivisilla ainesosilla tai yllättävillä makuyhdistelmillä.

Energiajuoma on yhä useammin osa ruokailuhetkeä, lounaalla, kahvilassa tai pikaruoan yhteydessä. Red Bull vastaa kasvavaan kysyntään ja tarjoaa ammattilaisille tuottavia lisämyynnin paikkoja.

Rollfoodsin uutuuskakuissa moniaistinen elämyksellisyys on keskiössä. Näyttävät muodot, värikkyys, ainutlaatuinen suutuntuma ja herkulliset makuyhdistelmät tekevät kakuista todellisia katseenvangitsijoita – ja elämyksiä, jotka jäävät mieleen.

Ideoita kannattavaan jäätelöjälkiruokatarjoiluun Kesprosta.

Mondo Frescon jälkiruokavalikoima vastaa ammattikeittiöiden kiireeseen, resurssipulaan ja kasvaviin erityisruokavaliotarpeisiin. Laadukkaat valmiit tuotteet tuovat varmuutta, säästävät aikaa ja toimivat lounaasta à la carteen.

Leikkeleiden asema lautasilla puhuttaa, ja kansalliset ravitsemussuositukset herättivät jopa leikkeleraivoa. Terveydelle keskeisintä on ruuan ravintosisältö, ja sen osalta vähärasvaiset kokolihaleikkeleet, joissa suolaa on vähennetty, pärjäävät hyvin.

Käyttövalmiit hedelmä- ja vihannestuotteet säästävät aikaa, vähentävät hävikkiä ja varmistavat tasalaatuisen lopputuloksen ammattikeittiöissä. Valmix yhdistää tuoreuden, joustavuuden ja artesaanimaisen laadun.

Pääsiäinen tuo ravintoloihin kevään odotetuimmat maut ja erinomaisen mahdollisuuden kasvattaa myyntiä. Näillä sesongin tärpeillä rakennat toimivan tarjonnan buffetpöytään, à la carte ‑listalle ja kahvilan vitriiniin.

Kun on kyse ensiluokkaisista pakasteperunatuotteista, Lamb Weston Private Reserve on omassa luokassaan.

Valio Oivariini® -levite on ollut suomalaisten leivillä jo vuodesta 1979 ja alun perin tämä herkku syntyi, kun Valiolla ratkaistiin arjen ongelmaa: voin pehmennystä leivälle sopivaksi suoraan jääkaapista. Nyt Valio on jälleen arjen ratkaisijana.

Säästä aikaa keittiössä ja ota käyttöön Baman valmiiksi pestyt, käyttövalmiit salaatit, pikkulehdet, kasvikset ja hedelmät! Ne syntyvät Vantaalla, modernissa tehtaassa tarkasti sertifioidussa tuotantoprosessissa.

Apetit kasvispakasteet tuovat helpotusta kiireiseen keittiöarkeen: ne nopeuttavat työvaiheita, tuovat säästöjä ja ennen kaikkea - maistuvat maukkailta.

Intense‑tomaatti tarjoaa ammattikeittiölle valumattoman rakenteen, tasalaatuisen maun ja monipuoliset käyttötavat. Kiinteä ja kestävä lajike toimii niin kylmissä kuin lämpimissä ruoissa ja helpottaa keittiön arkea.

Celsius on uudistanut Core-tuotelinjansa ilmeen ja tuo markkinoille uutuusmakuja. Trendikäs ja funktionaalinen energiajuomabrändi vastaa kasvavaan kysyntään sokerittomilla juomilla, jotka yhdistävät toiminnallisuuden, virkistävän maun ja modernin ilmeen.

Punainen bataatti on näyttävä, makean pähkinäinen ja monipuolinen raaka‑aine, joka tuo väriä, rakennetta ja uusia ideoita lounaille, bowleihin, buffetpöytiin ja kasvisannoksiin. Bataatti on helppo käyttää, trendikäs ja asiakkaille maistuva valinta.

Restelin Huili-ravintolakonsepti tuo taukohetkiin rentoutta ja arjen helppoutta 32 avatussa toimipisteessä. Huilissa korostuvat viihtyisä tunnelma ja mutkaton asiointi – kokonaisuuden viimeistelevät brändätyt, suomalaisen Huhtamäen toimittamat pakkaukset.

Musta talvitryffeli tuo annoksiin syvyyttä ja aromia. Tutustu vinkkeihin ja kokeile reseptiä, joka nostaa listasi uudelle tasolle.

Oddlygood® Barista ja Soygurt on kehitetty Suomessa ammattilaisten tarpeisiin: ne tarjoavat luotettavuutta, monipuolisuutta ja ennen kaikkea erinomaisen maun kahviin ja välipaloihin.

Haluatko tarjota vastustamattoman hyvää ruokaa ja vielä ilman ylimääräistä säätöä? Saarioinen ja Poppamies taikoivat iloksesi vinkkejä, joilla viet asiakkaasi makumatkoille ja jotka toimivat yhtä hyvin linjastossa kuin lautas- tai katuruoka-annoksissa.

Maitomaan Vapaa-tuoteperhe tuo ammattikeittiöille maitotuotteet, jotka tukevat eläinten hyvinvointia ja joiden alkuperä on läpinäkyvästi varmistettu.

Tarinat tuotteiden takana kiinnostavat kuluttajia, ja mikä olisikaan kiehtovampaa kuin sukeltaa pienpaahtimon maailmaan. Koko kahvin matka sen alkuperämaasta aina kahvilan kuppiin on kuin suuri seikkailu.

Kukkakaali tuo lounasbuffetiin houkuttelevuutta ja vaihtelua. Paahdettuna, pilkottuna, maustettuna – yksi raaka-aine, monta makua ja käyttötapaa.

Ambrosi Grana Padano -juustot tarjoavat ravintoloille laadukkaan ja monikäyttöisen vaihtoehdon, joka sopii niin lounaslistalle kuin juhlavampiin annoksiin.

Lämminsavustettu poro- ja saksanhirvirouhe tuo Lapin luonnon aromit suoraan lounaspöytään. Monikäyttöinen pakastetuote tekee vaikutuksen – se on käyttövalmis ja herkullinen.

Käytännölliset ja tiiviit pakkaukset helpottavat arkea ja houkuttelevat asiakkaita vitriinien äärelle. Take away -annosten suosio jatkaa kasvuaan, ja toimiva pakkaus on tärkeä osa asiakaskokemusta.

Kespron koko oman maahantuonnin alkoholi- ja alkoholittomien juomien valikoima on esillä K-Kampuksella 12.1.2026 – tule tutustumaan, inspiroitumaan ja löytämään uusia suosikkeja!

Dressomat-annostelijat varmistavat kätevän, helpon, nopean ja hygieenisen kastikkeen annostelun. Felixin annostelijakonsepti koostuu Dressomat- ja Sentomat- annostelijoista sekä kastikkeiden täyttöpusseista.

Suomen ravintola-alan oppilaitosten opiskelijat mittelevät taidoistaan Mestarikoulu-kilpailun finaalissa jälleen maaliskuussa Gastro Helsinki 2026 -tapahtumassa. Kespro toimii jo neljättä kertaa Mestarikoulu-kilpailun pääkumppanina.

Itäväylän Bensiksen yrittäjä Sanna Rasan työpäiviin kuuluu kaikkea leipomisesta lumenluontiin. Pitkin vuotta keksitään ”jotain jännää”, jotta arjessa säilyy ilo.

Bimi-varsiparsakaali on ravintolalle vaivaton ja monikäyttöinen tuorevihannes, joka sopii erinomaisesti lounasbuffetin lisukkeeksi tai lautastarjoiluun. Nopeasti kypsyvä ja visuaalisesti houkutteleva Bimi tuo vihreyttä ja rakennetta annoksiin.

Kalaneuvoksen kirjolohipekoni tuo uudenlaista makua ja rakennetta tuttuihin ruoka-annoksiin. Rapea kalapekoni sopii monipuolisesti lounaslistalle, kahvilatuotteisiin ja aamiaisbuffettiin.

Jepuan Perunan kypsät perunatuotteet helpottavat keittiöiden arkea ja tuovat vaihtelua syksyn ruokalistoille. Uutuus Bombay-peruna tarjoaa valmiin maun ja kotimaisen alkuperän.

Kespron messukiertue kokosi jälleen yhteen asiakkaat ja yhteistyökumppanit. Tapahtumissa kävi yhteensä yli 6000 messuvierailijaa.

Tuore viikuna on nyt parhaimmillaan – makea, pehmeä ja monikäyttöinen raaka-aine, joka tuo syksyn buffet- ja lounastarjoiluun ripauksen luksusta.

Kotimainen jääsalaatti kasvaa kiertotalouden ekosysteemissä, jossa resurssit hyödynnetään tehokkaasti. Honkatarhojen salaatti on saatavilla Kespron valikoimassa – valitse fiksusti, tarjoile tuoreesti.

Kuusi vuosikymmentä palvelua suomalaisille ravintola-alan ammattilaisille! Kespron noutotukkujen 60-vuotisjuhla näkyy ja kuuluu syksyn messuilla. Edessä on vielä kolme upeaa tapahtumaa, joissa yhdistyvät inspiraatio, messutarjoukset ja juhlatunnelma.

Peruna on yksi ravintolakeittiön varmoista kulmakivistä. Se on tuttu ja rakastettu raaka-aine, joka taipuu moneen tilanteeseen ja toimii niin klassikkolisukkeena kuin trendikkäissä uutuusannoksissa.

Haluatko tarjota asiakkaille jotain uutta ja mieleenpainuvaa? Tutustu valkoiseen Mums-maissiin – uuden sukupolven makeaan maissiin, joka on kehitetty erityisesti pohjoismaiseen makuun ja moderniin keittiöön.

Itämeri ja laajat sisävesistöt ovat monella tapaa erityinen luonnonvara. Kotimaisen lähikalan käytöllä voidaan monipuolistaa ruokavaliota ja vaikuttaa positiivisesti paikallisten vesistöjen tilaan.

Suomen Bocuse d’Or -edustaja Johan Kurkela suunnitteli lounasannoksiin sopivia klassikkokastikkeita. Kolme niistä on mukana maistatuksessa Kespron messukiertueella ja kaikkien kastikkeiden reseptit löytyvät Kespron Reseptit-palvelusta.

Mestari tarjoaa perunatuotteet helpottamaan ravintoloiden arkea: pakasteet, kypsät perunatuotteet ja laadukkaat kuivatuotteet.

Görans panostaa antibioottivapaisiin suomalaisiin kanatuotteisiin, jotka ovat valmiiksi grillattuja ja irtopakastettuja. Näin ne tarjoavat nopean ja kätevän ratkaisun niin lounas- kuin pikaruoan valmistukseen. Katso helpon pastavuoan resepti.

Pienessä Juvan kunnassa Etelä-Savossa on suuri keittiö, jossa kokkaillaan muusia ja muuta valmista ruokaa rehdeistä raaka-aineista maku edellä. Kruunu Herkun tuotevalikoimasta löydät kotiruokien klassikoita sekä sesonkiin sopivia tuotteita.

Herkkumaan innovatiivinen teknologia auttaa ennakoitavuudessa ja helpottaa hinnoittelua.

Järvikylän käyttövalmiit salaattisekoitukset tuovat tuoreutta ja makua asiakkaan lautaselle. Miksi valita Juvalla kerrosviljellyt salaatit? Tässä kolme syytä!

Klassinen The Hot Spot American BBQ -kastike tuo herkullista potkua niin savustetulle lihalle kuin grillatuille kasviksille. Kokeile herkullista reseptiä.

Jalotofu Aasia on valmiiksi marinoitu, käyttövalmis ja täynnä umamia. Sen japanilaistyylinen marinadi tuo täydellisen tasapainon suolaisuutta, makeutta, hapokkuutta ja raikasta sitrusta. Helppo ja monipuolinen tofu sopii kaikkiin ammattikeittiöihin.

Kasvisruoan suosio kasvaa jatkuvasti, ja portobello on loistava tuote vastaamaan kysyntään. Se toimii paitsi kasvisruokien pääraaka-aineena myös liha-annosten lisukkeena.

Apetitin kalatuotteilla saa helposti tuotua lisää kalaa lounaslistalle. Maistuvia vaihtoehtoja on monenlaisille syöjille ja erilaisiin tarpeisiin.

Lihapullapäivä alkaa aina parin tunnin pullanpyörittelyllä. Lounas- ja tilausravintola Lang Bakke erottautuu tekemällä itse ja tarjoamalla aina tuoretta.

Tamperelainen Bistro Venla pyrkii tekemään asiakkaan käynnistä todellisen elämyksen. Vaikeista ajoista on selvitty luottamalla omaan linjaan.

Kespro ja Yonoton järjestivät vuoden mielenkiintoisimman webinaarisarjan ravintoloille, jonka aiheina olivat fast foodin, a la carten ja lounasravintoloiden kuumimmat trendit.

Salla Carten säräjuurekset ovat täydellinen ratkaisu, kun tarvitaan nopeaa ja monipuolista lisuketta tai pääraaka-ainetta. Valmiiksi kuoritut ja paloitellut juurekset säästävät aikaa keittiössä ja soveltuvat moneen erilaiseen käyttötarkoitukseen.

Chef René -majoneesit tarjoavat verratonta makua monenlaisille luomuksille. Täysmajoneesi ja kevytmajoneesi maistuvat dipeissä, kastikkeissa, kylmissä ja lämpimissä täytteissä, uuniperunan kaverina sekä leivonnassa.

Premium-pasta De Cecco nostaa annoksen tasoa ja tarjoaa vaihtelua asiakkaalle.

Syksy, uutuudet ja uusi astiakuvasto ovat täällä. Kokosimme muutamia nostoja tuotteista, tutustu ja ihastu!

Philadelphia Original on monipuolinen ja luotettava raaka-aine, joka vastaa ammattikeittiöiden korkeita vaatimuksia.

Henkilöstö on ravintolan kivijalka, ja silti samaan aikaan raaka-ainekulujen kanssa suurin kuluryhmä yrityksen liiketoiminnassa. Henkilöstökulu on noin 30–40 prosenttia yrityksen liikevaihdosta, jolloin kannattavuuden hallinta on tärkeää tässä kuluerässä.

Näkymä ravintolamaailman huipulta foodservice-alan tulevaisuuteen.

Tutustu Kespron messujen alkoholiosaston ohjelmaan paikkakunnittain ja tule maistelemaan ainutlaatuisia juomia!

Kespron ja koko K-ryhmän toimintaa ohjaava K Code of Conduct takaa sen, että moni tuotteen sosiaaliseen vastuuseen liittyvä asia on huomioitu asiakkaan puolesta.

Oli kuin K-ryhmän K-Kampukselle olisi syttynyt valot. Tällaista palautetta K-Bistro sai, kun se uudisti ravintolapalvelut vuodenvaihteessa ja aulan kahvila alkoi kerätä väkeä.

Satu Koivisto käsittelee kolumnissaan innostunutta suhtautumista ravintolan kasvisannoksiin. Kasvisten täyden potentiaalin vapauttaminen vaatii vaivannäköä, mutta tarjoaa samalla uusia mahdollisuuksia jokaiseen keittiöön.

Korean pop-kulttuuri kiinnostaa nyt ennen­näkemättömällä tavalla. Samalla maan ruoasta on tullut suosittua kansainvälisesti. Ravintolakonseptit ovat moninaisia esimerkiksi Lontoossa.

Turkulaisen Ruissalon Telakan kuuminta sesonkia määrittävät vesibussien aikataulut. Kesä pyörähtää käyntiin, kun ne alkavat taas toukokuussa liikennöidä.

Mestarikoulu-kilpailussa Jenni Poola ja Kuro Tomperi valmistivat maistuvia subeja, herkullista possua ravioleineen ja huippujälkkäriä. Kisa toi lisää kokemusta.

Katrin-tuoteperhe tarjoaa ratkaisut lounasravintolan hygieniaan. Näillä täsmätuotteilla alle 100 kävijän wc-tila on käytännöllinen, hygieeninen ja parantaa asiakaskokemusta. Kaikki tuotteet saa yhdellä tilauksella Kesprosta.

Hyvä maine on foodservice-alan toimijan elinehto. Kriittistä ovat luonnollisesti ruoan laatu, palvelun taso ja ruokaturvallisuus, mutta valinnat ruokien pakkausten ja keittiötuotteiden materiaaleissa kasvattavat tärkeyttään.

Tila on aina kortilla, erityisesti HoReCa-alalla. Paperikäsipyyhe on kätevä ja tehokas tapa huolehtia käsihygieniasta ja nyt uuden teknologian pakkaustavalla se vaatii entistä vähemmän varastotilaa.

Keittiövälineitä valmistavan kotimaisen Fredmanin mukaan tarve kierrätettäville ja uusiutuvista raaka-aineista valmistettaville materiaaleille kasvaa jatkuvasti.

Kun haluat tarjota asiakkaillesi ravintolatasoista ruokaa, Kruunu Herkun Food Service -tuotteet auttavat ammattikeittiöitä ja ruoka-alan ammattilaisia onnistumaan. Otetaan esimerkiksi vaikka lasagne, tuo italialainen ihmeen maistuva ikiherkku.

Jaksaminen ja motivaatio nousevat usein keskusteluun Kespro Foodstereissa horeca-asiakkaiden kanssa. Pyysimme siksi Keskolla työskentelevän valmentaja Henna Hyttisen kertomaan, miten valmentava esihenkilötyö voisi parantaa hyvinvointia ravintola-alalla.

Tule maistamaan kesän 2025 myyvimmät maut ja ratkaisut Kespron Taste & Inspirations –tapahtumiin! Tässä kaikki inspiroivat reseptit, ole hyvä.

Tule hakemaan ideat kesän myyvimpään ruokalistaan Kespron Taste & Inspirations -tapahtumakiertueelta. Kevään ehdottomasti inspiroivin ja ruokaisin tapahtumakiertue vierailee kaupungeissa ympäri Suomen. Nähdään tapahtumissa!

Tuoreet sesongin raaka-aineet tekevät lounaan noutopöydästä värikkään ja houkuttelevan. Astiatukku Kespron valikoima tarjoaa puolestaan herkullisen valikoiman astioita, jotka sopivat erityisesti noutopöydän ruokien tarjoiluun.

Tasalaatuiseen, helposti varioitavaan ja silti maukkaaseen tarjoiluun ratkaisun tarjoavat valmiiksi kypsennetyt, maustetut ja viipaloidut Atrian lihatuotteet. Näin tingitään työajasta – ei mausta, laadusta tai kotimaisuudesta.

Hyvä hygienia auttaa varmistamaan, että tarjoat asiakkaillesi huolettoman ruokailukokemuksen myös ulkona. Katso Kiillon seitsemän vinkkiä siistiin kesäsesonkiin!

Tuoreilla yrteillä ja salaateilla on monta hyvää käyttökohdetta ammattikeittiössä. Kotimaiset Järvikylän tuotteet ovat lyömätön värin, maun ja raikkauden tuoja jokaiseen ravintolaan.

Perinteinen, suomalainen lounas tarjoillaan edelleen usein noutopöydästä. Entä jos lounaan pääruoka lautasannoksina tarjoiltuna olisikin win-win-tilanne niin ravintolalle kuin asiakkaalle?

Tuore Katrin Wc-tilatutkimus 2024 kertoo, mitä suomalaiset odottavat julkisilta wc-tiloilta ja miten suomalaiset itse wc:ssä toimivat.

Näihin aikoihin vuodesta Foodstereissa kysytään toistuvasti ratkaisuja kesän listalle. Varma jokavuotinen havainto on ruokaisten salaattien kysyntä, joten luottakaamme tähän kesähittiin tulevanakin kesänä.

Verohallinto nosti vuoden alussa lounasedun arvoa 13,50 euroon. Alan ammattilaiset tukevat ratkaisua, mutta lounastajien mielestä kipuraja alkaa jo lähestyä.

Feelian ylikypsä porsaanpotka on monipuolinen tuote kevään juhlasesonkiin. Yhdistele haluamallasi tavalla tai poimi alta liikeideaasi sopivat tarjoiluvinkit.

Tarjoa lounaspöydässä kalaa monipuolisesti ja vastuullisesti ja valitse Hyvä Apajan Saariston lahnapyörykkä. Kurkkaa neljä käyttötapaa.

Ravintola-alalla näkyy trendi: monipuoliset kansainväliset keittiöt yhdistävät paikalliset raaka-aineet ruokalistoillaan. Asiakkaat voivat kokea maailman makujen rikkautta kotikaupungissaan.

Meistä jokainen on kova serviisin pyörittäjä, mutta kuka on handlaa homman eSport-maailmassa? Kerää neljän hengen joukkue ja osallistu Kespron Overcooked! -turnaukseen Kespron osastolla Gastro Helsinki -messuilla!

Kypsä, valkosipuli-yrttivoilla täytetty lammaspihvi on herkullinen lounasruoka, joka herättää asiakkaiden mielenkiinnon. Se on täydellinen yhdistelmä mureaa lammasta ja valkosipuli-voitäytettä. Listasimme syyt valita se ravintolan listalle.

Tehokkaat ja helppokäyttöiset keittiövälineet ja -laitteet ovat ruoanvalmistuksen tukipilareita ravintolan keittiössä. Me Astiatukku Kesprossa kokosimme vinkkejä keittiön arjen helpottamiseen.

Helsingin Mylly haastaa totuttua ja tekee hyviä tekoja etupeltoon, jotta suomalaiset voivat olla onnellisia sekä nyt että tulevaisuudessa.

Tuo pääsiäisen ykkösherkku lammas lounaalle pyöryköiden muodossa.

Kulho teki terveellisestä annoksesta ison hitin. Miten valmistetaan paras buddha bowl?

Kespron digitaaliset palvelut laajenevat uudella Toimitukset-palvelulla. Palvelussa Kespron asiakas voi tarkastella omia tilauksiaan ja seurata toimitusta puhelimella, tabletilla tai tietokoneella.

Duni uudistaa bagassi-tuotesarjaansa. Jatkossa bagassi-tuotteet eivät sisällä lisättyjä PFAS-yhdisteitä.

Laadukkaat, kevyesti kypsennetyt ja maustetut kasvikset maistuvat asiakkaille. Miksi et lisäisi niitä entisestään ­lounaan salaattipöytään?

Valion henkilöstöravintola Olivia satsasi kasvisvaihtoehtoon ja kas, kasvisruokaa syö tällä hetkellä jo kolmasosa lounastajista. Listalla on usein tietysti oman talon tuotteita, Gold&Green® Nyhtökauraa tai Delikauraa.

Apetit Haukipihvi on pienikokoinen ja paneroimaton kalapihvi hauesta. Se sopii mainiosti monenlaisiin ruokiin, esimerkiksi tarjoiltavaksi perunasoseen ja kastikkeen kanssa. Tämä maistuva resepti sopii sekä aikuisten että nuorempienkin syöjien makuun.

Syksyn merkittävin, inspiroivin ja ruokaisin foodservice-alan ammattitapahtuma, Kespron messut, keräsi jälleen alan ammattilaiset ja kumppanit yhteen. Kiertue huipentui Helsingin Messukeskukseen ja siellä käytyyn Bocuse d’Or -karsintakilpailuun. 

Suomen Bocuse d’Or hakee edustajansa 2024-2025 kilpailukaudelle karsintakilpailulla 26.9.2023 Helsingin Messukeskuksessa. Tulossa on tiukka kahden kisa, titaanien taistelu.

Syksyn 2023 merkittävin, inspiroivin ja ruokaisin foodservice-alan ammattitapahtuma, Kespron messut, kerää ruoka-alan ammattilaiset, kumppanit ja parhaat brändit yhteen!

Kespron Messut kierrättää kaikki messuilla kertyneet jätteet. Messukävijöille kierrätyksen näkyvimpiä muotoja messualueella ovat pakatun biojätteen keräämiseen tarkoitetut roskalaatikot sekä lasi-, metalli-, kartonki- ja muovijakeen lajittelupisteet.

Kespro on aktiivinen toimija erilaisissa sosiaalisen median kanavissa. Katso tarkemmin kanavat, joita seurata sekä kuinka tägäät Kespron julkaisuihisi!

Pohjoismaalaisten ravintoloiden vuoden 2023 Michelin-tähdet jaettiin ensimmäistä kertaa historiassa Turussa maanantaina 12.6. Mitä Michelin-tähti merkitsee ravintolalle tai suomalaiselle ruokakulttuurille? Entä miten menestystä jatketaan tulevaisuudessa?

Kespron Taste & Inspirations -kiertue vieraili 13.3. Lahden Sibeliustalolla. Tärkeitä uusiin tuotteisiin tutustumista ja kollegakohtaamisia on odotettu. Kevään viimeinen Taste & Inspirations -tapahtuma järjestetään Turussa 25.5. Ruissalon Telakalla.

Kespron Oulun Foodsteri oli täynnä Bocuse d'Or -tunnelmaa, kun Johan Kurkela ja Aino Kasanen inspiroivat osallistujia kertoen Bocuse d'Orin tarinan sekä ajatuksia tulevasta Lyonin finaalikoitoksesta.

Syksyn merkittävin, ­inspiroivin ja ruokaisin ­foodservice-tapahtuma, ­Kespron messut 2022, keräsi jälleen alan ammattilaiset ja kumppanit yhteen. Kyselimme messu­kuulumisia Helsingin Messukeskuksessa.

Ravintola-alan ammattilaisille suunnatut Kespron messut täyttivät kahden vuoden tauon jälkeen jälleen suurimpien suomalaiskaupunkien messuhallit. Erityisesti messukävijät olivat kiinnostuneita erilaisista ratkaisuista arjen helpottamiseksi.

Tunnelma oli kohdillaan Kespron Lahden Foodsterissa, kun Bocuse d’Or -kumppaniverkosto sekä Kespron asiakkaat pääsivät inspiroitumaan maailman vaativimmassa kokkikilpailussa kisaavien Johan Kurkelan ja Aino Kasasen kanssa.

Digitaalisella omavalvontapalvelulla parempaa työntekijä- ja asiakaskokemusta! Katso Kespron, Nokevalin ja Kiillon järjestämien webinaarien tallenteet ja kehitä osaamistasi ruokaturvallisuudesta ja omavalvonnasta.

Ilmassa kupli iloa ja innostusta, kun nelisen sataa ravintola-alan ammattilaista pääsi yli kahden vuoden tauon jälkeen kokoontumaan yhteen ja ­osallistumaan Kespron Taste & ­Inspirations 2022 -tapahtumaan Tampere-taloon.

Gastro Helsinki 2022 -tapahtumassa pääosassa olivat kohtaamiset. Messukävijät ja näytteilleasettajat tapasivat toisiaan kasvotusten ensimmäistä kertaa pitkiin aikoihin. Kespron osastolla esiteltiin viime vuonna lanseerattua Ravintolatukku-palvelua.

Suomen Bocuse d'Or -joukkue sekä panelistit kertovat Bocuse d'Or -kokkikilpailun vaikutuksista Suomen ruokakulttuuriin ja ravintola-alan urapolkuihin Kespron ja Bocuse d'Or Team Finland Partnerien järjestämässä webinaarissa. Katso tallenne täältä!

Kespron ravintola-alan ammattilaiset Foodstereissa Helsingissä, Tampereella, Lahdessa ja Oulussa haluavat auttaa, inspiroida ja motivoida asiakkaitaan. Samalla he pyrkivät yhdessä asiakkaan kanssa löytämään liiketoimintaan selkeitä ratkaisuja.

Uusi jätelaki vaatii ravintola-alan yrityksiltä entistä tarkempaa lajittelua. Kespro järjesti yhdessä Lassila & Tikanojan kanssa maksuttoman webinaarin aiheesta 16.2.2022. Webinaarissa käsitellyt aineistot löytyvät tältä sivulta.

Huhtikuun lopulla järjestetyt Kespron Food & Inspirations -virtuaalimessut olivat yli vuoden kestäneen pandemian ensimmäiset foodservice-alan suuren mittaluokan messut Suomessa. Palaute oli hyvää – mikään ei kuitenkaan voita kasvokkain kohtaamista.

Kespron blogissa Hannu Korhonen: "Korona-aika on ollut haastava ja todellinen tragedia koko foodservice-kentälle Suomessa. Hopeareunuksena se on laittanut innovointivaihteen päälle. Kespron messut ovat uusien lähtöjen keksimisestä yksi osoitus."

Kespron Food & Inspirations -virtuaalimessut ovat yli vuoden kestäneen koronapandemian aikana ensimmäiset foodservice-alan suuren mittaluokan messut Suomessa.

Taste & Inspirations 2020 -kiertueen ensimmäisiin tapahtumiin Helsingissä ja Vaasassa ehti osallistumaan runsas neljäsataa foodservice-alan ammattilaista, jotka tulivat hakemaan inspiraatioita ja ratkaisuja sekä tutustumaan uusiin makukomboihin.

Ensimmäinen Mestarikoulu-kilpailu käydään Gastro Helsinki -messuilla 11.–12.3. Kilpailun tehtävänä on kasvattaa opiskelijoiden ammattiylpeyttä ja lisätä kiinnostusta ravintola-alaa kohtaan.

Kespro järjesti sunnuntaina 9.2.2020 K-ryhmän historian ensimmäisen eSport-tapahtuman K-Kampuksen Foodsterissa. Tapahtumassa miteltiin ravintolan arkea simuloivassa Overcooked-pelissä neljän hengen joukkueissa noin 40 ravintola-alan ammattilaisen kesken.

Ruoka- ja ravintola-alan ammattitapahtuman Gastro Helsingin teemana on tänä vuonna ”Vastuu innoittaa”. Gastro avaa ovensa Helsingin Messukeskuksessa 11.-13.3.2020.

Kun terassit tyhjenevät, foodservice-alan ammattilaiset kokoontuvat ympäri Suomen järjestettäville Kespron messuille. Messuilla oli mukana 230 näytteilleasettajaa. Tänä syksynä kaikkien messuvieraiden huulilla oli etenkin yksi sana: vege.

Kespron kevätkiertueen Taste & Inspirations 2019 -tapahtumat järjestettiin tänä vuonna uusilla paikkakunnilla Porissa ja Jyväskylässä.

Kespron Taste & Inspirations -kiertue tarjosi tämän hetken kuumimpia maistiaisia ja ideoita lisämyyntiin

Kespron Taste&Inspirations-kiertue tarjoaa parhaat ideat kesän ruoka- ja juomalistalle. Etenkin huippusuosittu kasvisruoka on esillä uusina tuotteina, ideoina ja makuyhdistelminä.

Kespro järjesti sidosryhmilleen ensimmäisen Maailma kattilassa -tapahtuman, jossa pureuduttiin Foodservice-alan vastuullisuuskysymyksiin ja näkemyksiin.

Kespron syksyn messukiertue tarjosi maisteltavaksi suolaista, makeaa, gluteenitonta, laktoositonta, sokeritonta ja vegetuotteita. Kespron teltassa vietettiin Oktoberfestiä tirisevien lihaisten makkaroiden, hapankaalin ja pretzelrinkeleiden kera.

Tule tutustumaan Kespron digipalveluihin ja löydä helpotusta arkeen! Digiklinikalla saat käytännön vinkkejä erityisesti Raportit- ja Reseptit-palveluiden hyödyntämiseen - seuraa menekkiä, suunnittele tehokkaammin ja tee parempia päätöksiä tiedon avulla.

Kaarean ruokapalvelut on kehittänyt toimintaansa Kespron Raportit- ja Toimitukset-palveluiden avulla. Samalla sen vastuullisuustyö on tullut näkyvämmäksi.

Kespron pantillisten paluujakeiden palautus hoituu 1.10.2025 alkaen digitaalisesti Toimitukset-palvelussa. Pantittomien jakelupakkausten palautuskäytännöt säilyvät ennallaan.

Reaaliaikainen tieto tukkutilauksen saapumisajankohdasta helpottaa työpäivän suunittelua. Kespron arvioitu toimitusaika -toiminto on ainoa laatuaan Suomessa.

Toimitukset-palvelussa suodatat näppärästi lähetyslistaa tuoteryhmittäin, kuten pakasteet, kylmät, viileät, HeVi, food tai nonfood. Voit myös järjestää tuotteita aakkosjärjestykseen tai tilausnumeroittain.

Reseptit-palvelulla tehostat reseptiikkasi hallintaa ja raaka-aineiden tilaamista merkittävästi, säästäen paljon työtunteja ja siten myös euroja. Tutustu vertailuun tarkemmin ja ota palvelu käyttöön!

Luo resepti Reseptit-palvelussa ja osallistu arvontaan. Voita ruokakuvaus, josta saat upeita kuvia ravintolastasi ja annoksistasi, sekä näkyvyyttä Kespron Menu-lehdessä ja digikanavissa. Reseptisi ovat turvassa, eivätkä näy ravintolasi ulkopuolelle.

Kespro ja Yonoton järjestivät vuoden mielenkiintoisimman webinaarisarjan ravintoloille, jonka aiheina olivat fast foodin, a la carten ja lounasravintoloiden kuumimmat trendit.

Raaka-aineiden ja henkilöstökulujen lisäksi kolmas suuri kokonaisuus ravintolan tuloslaskelmassa ovat liiketoimintaan liittyvät muut kulut, joista kirjoitimme myös Menu-lehden numerossa 3/2024.

Tarkasta kuorma näppärästi heti sen saapuessa digitaalisesti Toimitukset-palvelussa puhelimella, tabletilla tai tietokoneella.

Ei enää paperipinoja ja hukkuneita lähetyslistoja - löydät digitaaliset lähetyslistat kätevästi 24/7 Toimitukset-palvelussa.

Uudessa K-Business Credit -kortissa yhdistyvät Visan tuoma vapaus sekä rahanarvoiset Plussa- ja kumppaniedut.

Kespron Reseptit-palvelussa lasket kädenkäänteessä annostesi tai vaikka isomman kokonaisuuden myyntikatteet huomioiden raaka-aineiden, pakkausten ja työn kustannukset. Keskity intohimoosi eli ruokaan ja anna Reseptit-palvelun hoitaa matikka puolestasi!

Heippa reseptikaaos, tervetuloa järjestys! Kespron Reseptit-palvelussa pidät herkut ruodussa digitaalisten kansioiden avulla. Kansiot ovat pelastus esimerkiksi sesongin ruokalistan reseptien järjestämiseen tai lounas- ja illallisreseptien erotteluun.

Kespron lanseeraama digitaalinen Reseptit-palvelu säästää aikaa ja auttaa kokkaamaan kannattavammin. Palvelu on osa Kespron palvelukattausta, jonka tavoitteena on viedä ravintolat digiaikaan.

Inspiraatio kateissa? Sama lounaslista liian usein? Reseptit-palvelu on oiva paikka löytää ideoita resepteihin! Omien reseptiesi lisäksi löydät muun muassa Saarioisen KOKOset-reseptejä. Katso tästä ohjeet suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Onko yritykselläsi useita toimipisteitä? Jaa huippureseptisi toimipisteiden kesken muutamalla klikkauksella Reseptit-palvelussa! Katso tästä ohjeet suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Keskity kokkaamiseen, älä katteiden kyttäämiseen! Reseptit-palvelussa voit asettaa annoksille katetavoitteita ja katehälytyksiä, jotka vinkkaavat sinulle, jos annoksen kate alittaa asettamasi rajan. Katso tästä ohjeet suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Matikka kuuluu keittiöön! Ulkoista katelaskenta Reseptit-palvelulle ja tarkastele myyntihinnan vaikutusta annoksen katteeseen. Katso tästä ohjeet suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Ei enää mutuun pohjautuvia arvioita annosten koosta ja raaka-ainemääristä! Reseptit-palvelu laskee määrät puolestasi, eli sinä voit keskittyä matikan sijaan kokkaamiseen. Katso tästä ohjeet suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Annosten ravintosisältöjen, allergeenien ja erityisruokavalioiden hallinnointi ja tarkastaminen helpottuu kertaheitolla, kun otat Reseptit palvelun käyttöön! Katso tästä ohjeet suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Kouluta tiimisi menestysreseptien saloihin! Kuvalliset valmistusohjeet voivat olla kullanarvoisia keittiössä. Kuvista voi olla hyötyä myös annoksen viimeisteltyyn asetteluun. Katso, miten luot kuvalliset valmistusohjeet suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Reseptiikan hallinta ei ole ollut koskaan näin helppoa. Kespron Reseptit-palvelu nostaa ravintoloiden reseptit arvoonsa. Katso miten lisäät sekä hallinnoit reseptejä tietoturvallisessa Reseptit-palvelussa. Ohjeet ovat suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Kespro ja Hartwall aloittavat entistä monipuolisemman yhteistyön – Hartwall liittyy osaksi Kespron palvelukumppaniverkostoa! Hartwall tarjoaa jatkossa Kespron asiakkaille vaivattomasti kaikki yrityksen tarvitsemat juomapalvelut laitteista palveluihin.

Victor Hartwall toi markkinoille kuplivat vedet vuonna 1836, ja silloin syntyi alku suurelle tarinalle. Siitä lähtien hartwallilaisten tehtävä on ollut virkistää Suomea juomilla.

Hotelli Nuuksio sijaitsee kauniin Nuuksion kansallispuiston kupeessa, vain 30 minuutin matkan päässä Helsingin keskustasta ja lentokentältä. Hotelli Nuuksio tarjoaa Kespron asiakkaille kokous- ja majoituspaketit etuhintaan. Koska kokoustetaan?

Tiedätkö, miten Kespron verkkokauppa otetaan käyttöön ja mitä toiminnallisuuksia siinä on? Tilaaminen verkkokaupasta on helppoa ja nopeaa. Hyödynnä Kespron avainasiakaspäällikkö Minna Oksasen parhaat vinkit verkkokaupan käyttöön!

Tervetuloa mukaan syventymään ravintolan kannattavuuden saloihin Kespron kannattavuuskoulutuksiin. Luvassa käytännön vinkkejä ja arvokasta tietoa mm. liikevaihdosta, myyntikatteesta ja henkilöstökuluista.

Kespron Raportit-palvelu täydentyy asiakastoimitusten hiilijalanjälkilaskennalla.

NSnappy tarjoaa ratkaisun ravintola-alan omavalvonnan haasteisiin. Digitaalinen järjestelmä helpottaa muun muassa lämpötilaseurantaa ja hävikin hallintaa. Tutustu, miten NSnappy tehostaa ravintolan toimintaa.

Tervetuloa täysin uudenlaiseen kassamaailmaan! Tule tutustumaan Gastro Helsinki -messuilla 13.-15.3. Yonottoman uuden sukupolven SunMi V3 Mix -kassalaitteisiin ja Kespron asiakkaan etuihin. Gastro Helsinki -messuilla nähdään!

Kespro Toimitukset-palvelu on selainpohjainen eli et tarvitse kirjautumiseen erillistä sovellusta – tallenna Toimitukset-palvelu kätevästi puhelimesi aloitusruudulle. Katso tästä ohjeet pikakuvakkeen tallentamiseen suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Ennakoi muutokset tilauksissasi ja toimituksissasi Kespro Toimitukset-palvelun toimituskalenterin avulla. Katso tästä ohjeet toimitusajankohtien tarkasteluun suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Kun otat push-ilmoitukset käyttöön Kespro Toimitukset-palvelussa, saat välittömästi tietoosi päivitykset tilauksissasi ja toimituksissasi. Katso tästä ohjeet push-ilmoitusten aktivointiin suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Tee reklamaatiot silmänräpäyksessä Kespro Toimitukset-palvelussa – vältyt asiakaspalvelussa jonottamiselta ja reklamaatiosi käsitellään nopeammin. Katso tästä ohjeet reklamaatioiden tekemiseen suomeksi, englanniksi ja ruotsiksi.

Kespron asiakkuus ei ole pelkkä päätös, se on askel kohti menestystä. Kespro on tukku, joka on aina ollut sitoutunut tarjoamaan ammattikeittiöille ja elintarvikealan toimijoille parhaat mahdolliset edellytykset menestykseen.

Kespron Toimitukset-palvelu mullistaa tukkutilausten seurannan! Palvelussa Kespron toimitustukkuasiakas voi tarkastella tukkutilauksia ja -toimituksia sekä tarvittaessa hoitaa reklamaatiot silmänräpäyksessä.

Kespron digitaaliset palvelut laajenevat uudella Toimitukset-palvelulla. Palvelussa Kespron asiakas voi tarkastella omia tilauksiaan ja seurata toimitusta puhelimella, tabletilla tai tietokoneella.

Kannattavuusvallankumous-juttusarjan ensimmäisessä osassa keskitytään myyntikatteeseen. Se on liiketoiminnan tärkein kannattavuudesta kertova tunnusluku.

Kespro Foodsteri -tuotekehityskeittiössä tähdätään siihen, että ulkona syöminen olisi entistä suositumpaa.

Yonoton, johtava digitaalisten monikanavaisten tilausten ja asiakasvuorovaikutusratkaisujen tarjoaja, ilmoittaa strategisesta kumppanuudesta oona-brändin kanssa, joka on osa tablettitietokoneita valmistavaa Aava Mobilea.

Kespro-tunnus parantaa asiakkaidemme tietoturvaa ja mahdollistaa pääsyn Kespron kaikkiin digitaalisiin palveluihin, kuten Kespronet-verkkokauppaan.

Kespron palveluliiketoiminnan johtaja Taiju Jaatinen kannustaa asiakkaita tutustumaan Kespron monipuolisiin palveluihin yritystoiminnan tueksi.

Kespron blogissa Juuli Vieri: ”Osaajapulan vaivatessa ravintola-alaa ja työntekijöiden vaihtuessa vuorosta toiseen, on sujuva perehdytys tärkeää niin työn mielekkyyden kuin ruoka- ja asiakasturvallisuuden kannalta.”

Kespro tarjoaa asiakkailleen Raportit-palvelun, josta saa selville esimerkiksi elintarvikkeiden tuoteryhmätasoiset hiilijalanjälkitiedot. Raportit-palvelu tarjoaa havainnollisen kokonaiskuvan raaka-aineiden ilmastovaikutuksista.

Kespro on aktiivinen toimija erilaisissa sosiaalisen median kanavissa. Katso tarkemmin kanavat, joita seurata sekä kuinka tägäät Kespron julkaisuihisi!

Hyvä keittiöhygienia on osa ravintoloiden ja kahviloiden ammattimaista toimintaa. Mitä jos digitaalinen palvelu helpottaisi arkea muistuttamalla, kun on aika puhdistaa lattiakaivot tai mitata leikkuulaudan pintahygienia?

Kespro ja Restolution tarjoavat monipuolisen kassajärjestelmän HoReCa-alan yrityksille. Miksi valita juuri Restolution? Katso usein kysytyt kysymykset ja vastaukset!

Kespron Raportit-palvelun keräämän datan avulla ravintola saa ­tietää ostojensa kotimaisuusasteen. Datan avulla ravintola voi ohjata ­hankintojaan ja hyödyntää tietoja vastuullisuusviestinnässään.

Kespro ja Yonoton mahdollistavat Kespron asiakkaille nykyaikaisen kassapalvelun ilman aloituskustannuksia ja kalliita integraatioita. Tutustu palveluun ja katso usein kysytyt kysymykset!

Eliminoimalla perinteiset maksupäätteet ja monimutkaiset maksuväylät, Yonottoman ja Viva Walletin monikanavainen ratkaisu mahdollistaa sujuvan verkko- ja korttimaksujen hyväksymisen kaikkialla, milloin tahansa, vaivattomasti ja pienentäen kustannuksia.

Buongiorno! Scolare on Olo Collectionin uusi italialainen ravintola Helsingissä. Sen tavoite on olla CO2-päästötön jo vuoden 2024 alussa. Kespro auttaa valitsemaan sekä autenttiset italialaiset raaka-aineet että hiomaan vastuullisuustoimet huippuunsa.

Kespron Raportit-palvelusta voi tarkastella ostodatan lisäksi ostojen hiilijalanjälkitietoja. Miksi ravintoloitsijan kannattaa olla kiinnostunut siitä? Mitä kertoa vastuullisuudesta asiakkaille? Kespron vastuullisuusasiantuntija Valtter Vuori vastaa.

Tuemme Kesprossa asiakkaidemme ilmastoviisaampia ruokahankintoja sekä niistä viestimistä tarjoamalla ostojen hiilijalanjälkitietoja Raportit-palvelussa. Ostosten hiilijalanjälki raportoidaan palvelussa tuoteryhmätasoisesti.

Kespron Foodstereissa Oulussa, Tampereella, Lahdessa ja Helsingissä työskenteleviä ammattilaisia yhdistää intohimo ruokaa ja ravintoloita kohtaan. Siksi he ovat päätyneet Kespro Foodstereihin innovoimaan ja kehittämään Kespron asiakkaiden arkea.

Uuden datapohjaisen palvelun kautta ravintolat ja muut Kespron tukkuasiakkaat voivat tarkastella omia raaka-ainehankintojaan monipuolisesti, niin eurojen, kilojen kuin kotimaisuuden ja vastuullisuuden näkökulmasta. Palvelu on asiakkaille maksuton.

Kespro on vahva, luotettava ja vastuullinen kumppani kaikille foodservice-alan toimijoille asiakkaan koosta tai liikeideasta riippumatta – kaikille, jotka haluavat tehdä ulkona syömisestä ­elämyksellisempää, vastuullisempaa ja siten suositumpaa.

Onko ravintolassasi kiristyviä kierrätystavoitteita? Pohdituttavatko sekajätteen kustannukset? Kehitä liiketoimintasi kierrätysastetta Kespron kirkkaan kalvomuovin keräyspalvelulla. Kerää muovit ja täytä paluulomake – Kespron kuljettaja huolehtii loput!

Seuraa, johda ja vertaile ostojasi Kesprosta ilmaisen Raportit-palvelun avulla.

Vierumäen uusittu ravintolamaailma tarjoaa asiakkaille unohtumattomia ruokaelämyksiä. Viime lokakuussa alueella avattiin viisi uutta ravintolaa kahdeksan aikaisemman rinnalle.

Hyvä ravintolayrittäjä, mitä sinä teet käytetylle elintarvikeöljylle ja kahvinporoille? Kespron asiakkaana voit kerätä nämä ravintolassa päivittäin syntyvät jätteet helposti ja veloituksetta SKK:n toimittamiin jäteastioihin – SKK huolehtii loput!

Kespron keräilypalvelut varmistavat tukkutilauksesi tehokkaan keräilyn rullakoihin tai Kespron pantillisiin laatikoihin. Voit valita aluksi logistiikan kattavan peruskeräyspalvelun ja päivittää kokonaisuutta lisäpalvelujemme avulla tarpeen vaatiessa.

Kespron pahvinkeräyspalvelu osana paluulogistiikkapalveluja varmistaa sujuvan arjen! Kierrätä pahvit helposti: valmistele vain pahvirullakot paluulomakkeineen, me hoidamme loput!

Säästä jätemaksuissa ja varmista tukkutilauksesi vastuullisuus toimitusketjun loppuun asti Kespron paluulogistiikkapalvelujen avulla. Lisäpalveluina voit valita pahvinkeräyspalvelun tai kirkkaan kalvomuovin keräyspalvelun!

Kespron asiakkaana tukkutilauksesi toimitetaan perille sovittuun aikaan asianmukaisesti pakattuna, elintarviketurvallisuus huomioiden. Voit valita peruspalvelun lisäksi tehostetun toimituspalvelun, räätälöidyn toimitusajan tai kuorman purkupalvelun!

Verkkokaupan monipuoliset ominaisuudet auttavat asiakasta löytämään Kespron laajasta valikoimasta korvaavat ratkaisut myös silloin, jos jonkun tuotteen hinta nousee tai saatavuus heikkenee.

Kespron Ravintolatukku-palvelu on laajentunut Suomen suurimpiin kaupunkeihin. Ravintolatukun asiakkaita kiinnostavat etenkin nopea toimitusrytmi, ratkaisuvarmuus ja sujuva asiakaspalvelu.

Markkinoiden laajimmasta 50 000 tuotteen valikoimastamme löytyvät myös alemman hintapisteen tuotteet. Niillä ravintoloitsija löytää tarvittaessa ratkaisut sopeuttaa ravintolan menua ajan haasteiden mukaisesti.

Työhyvinvointi ravintolassa on tärkeä kilpailuetu, kun houkutellaan alan ammattilaisia töihin ja pysymään saman työnantajan palveluksessa. Työhyvinvointiin ja työssä jaksamiseen voi vaikuttaa monin eri tavoin työpaikalla.

Hyödynnä verkkokaupan älykkäitä ominaisuuksia valikoiman vertailuun. Vinkit tehokkaampaan verkko-ostamiseen Kespronetissä.

Nokeval ja Kiilto ovat sopineet kumppanuudesta, joka mahdollistaa Nokevalin ja Kiillon asiakkaille ensiluokkaiset digitaaliset ratkaisut ruoka- ja asiakasturvallisuuden hallintaan Kespron kautta.

Kespron blogissa Juho Anttila: ”Todennäköisesti laajasta valikoimastamme löytyvät korvaavat ratkaisut myös silloin, jos poikkeustalven aikana joidenkin tuotteiden hinnat nousevat haasteellisiksi.”

Digitaalinen Kiilto Pro Hyginet® -hygieniasuunnitelma ­nopeuttaa työntekijöiden perehdyttämistä ja varmistaa, että oikea pesuaine päätyy oikeaan paikkaan.

Digitaalinen NSnappy-omavalvontapalvelu tuo keittiö­ammattilaisille modernia tekniikkaa ruokaturvallisuudesta ja rutiineista huolehtimiseen. Uusi teknologia lisää alan ­veto­voimaa ja parantaa työnantajamielikuvaa.

Jotta liikkuminen Kespron digipalvelusta toiseen olisi mahdollisimman helppoa, Kespronet-verkkokauppaan ja kespro.comiin on lisätty uusi palveluvalikko.

Tiesithän jo, että Kespron tilauskanava Kespronet palvelee myös ruotsiksi ja englanniksi? Kieliuudistus helpottaa ja nopeuttaa tilausten tekemistä sekä vapauttaa aikaa tärkeimmälle eli ravintolaliiketoiminnan pyörittämiseen.

Ravintolat tarjoavat mahdollisuuden kokea elämyksiä. Yksi elämyskonsepti on yhdistää tarinoita tarjottaviin ruokiin, miljööseen sekä palveluun. Parhaimmillaan ravintolan palvelukonseptissa esiintyvät tarinat kumpuavat jostain syvältä, koetusta ja aidosta.

Kuluttajat pitävät tärkeänä, että ravintolan toiminnasta viestitään avoimesti ja läpinäkyvästi. Miten omasta toiminnasta voisi viestiä kiinnostavasti kiireisen arjen keskeltä? Lue neljä vinkkiä!

Ravintola-alan ammattilaisille suunnatut Kespron messut täyttivät kahden vuoden tauon jälkeen jälleen suurimpien suomalaiskaupunkien messuhallit. Erityisesti messukävijät olivat kiinnostuneita erilaisista ratkaisuista arjen helpottamiseksi.

Kespron blogissa Taiju Jaatinen: ”Vähitellen Kesprosta kehittyy asiakkaillemme palveluiden tavaratalo ja kumppaneillemme alusta, jonka kautta palvelut tavoittavat asiakkaansa.”

Digitaalisella omavalvontapalvelulla parempaa työntekijä- ja asiakaskokemusta! Katso Kespron, Nokevalin ja Kiillon järjestämien webinaarien tallenteet ja kehitä osaamistasi ruokaturvallisuudesta ja omavalvonnasta.

Uusi digityökalu automatisoi omavalvonnan päivittäiset rutiinit. Teknologiayhtiö Nokeval lupaa uuden digitaalisen omavalvontapalvelunsa tuovan ammattikeittiöille jopa tuhansien eurojen säästöt vuodessa.

Kespro Palvelut -kokonaisuuden ensimmäinen kumppanipalvelu on Nokevalin tuottama omavalvontapalvelu NSnappy. Palvelu koostuu digitaalisesta omavalvontasuunnitelmasta sekä elintarviketurvallisuutta mittaavista laitteista- ja niiden ohjelmistosta.

Ravintoloiden tarpeet edellä kehitetty Kespron Ravintolatukku-palvelu on toiminut reilun vuoden. Ketterä palvelu on tukenut asiakkaitaan pandemian muuttuvissa tilanteissa.

Kespron ravintola-alan ammattilaiset Foodstereissa Helsingissä, Tampereella, Lahdessa ja Oulussa haluavat auttaa, inspiroida ja motivoida asiakkaitaan. Samalla he pyrkivät yhdessä asiakkaan kanssa löytämään liiketoimintaan selkeitä ratkaisuja.

Uusi jätelaki vaatii ravintola-alan yrityksiltä entistä tarkempaa lajittelua. Kespro järjesti yhdessä Lassila & Tikanojan kanssa maksuttoman webinaarin aiheesta 16.2.2022. Webinaarissa käsitellyt aineistot löytyvät tältä sivulta.

Kespron blogissa Tomi Lotvonen: ”Koronan varjostamasta vuodesta huolimatta olemme saavuttaneet innovatiiviselle ja Suomessa täysin uudenlaiselle palvelulle vakaan asiakaskunnan.”

Ravintolatukku-palvelu tarjoaa nopeutta ja joustavuutta tukkutoimituksiin ravintolan arjen sujuvoittamiseksi sekä ravintolan varastoon sidotun pääoman pienentämiseksi. Tästä päivästä lähtien palvelu on tarjolla Lahden, Turun ja Tampereen ravintoloille.

Vuoden alussa aloitettu Ravintolatukku-palvelu tarjoaa jopa kuuden tunnin toimitusrytmiä ja vaikka kahdesti päivässä. Näin ravintolassa riittää aina myytävää.

Kespron blogissa Tomi Lotvonen: ”Asiakasmäärien tasainen kasvu palvelun piirissä kertoo, että nopeammalle tilausrytmille on selvästi ollut markkinoilla tarvetta.”

Uudistuksen ansiosta pahvia säästetään noin 50 tonnia vuodessa. Foodservice-alan kuljetuksista koituva pahvijätteen kierrätysvastuu on ravintoloilla ja kahviloilla, joten uudistus vähentää ravintolatoimijoiden jätekustannuksia.

Kespro parantaa tämän vuoden aikana palvelujaan uusilla pakkausratkaisuilla ja entistä joustavammalla pienmyyntierävalikoimalla. Uudistukset säästävät asiakkaan aikaa, helpottavat tilaamista ja vähentävät jätekustannuksia.

Ravintolatukku on yksi Kespron historian suurimmista uudistuksista

K-ryhmän lehdistötiedote 27.1.2020 klo 9.00. Kespron Ravintolatukku -palvelun lanseeraus.

Kespron blogissa Taiju Jaatinen: "Korona saattoi hidastaa strategiamme läpivientiä, mutta strategiatyössä esille nousseet kehityskohteet eivät katoa mihinkään. Vaikeiden aikojen jälkeen kehitymme entistä vahvemmaksi ja ketterämmäksi.”

Kespron blogissa Taiju Jaatinen: "Valmistuessaan Kespron uuden strategian ensisijainen tarkoitus on helpottaa asiakkaan arkea."